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餐厨废弃物资源化利用初探  
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【会议录名称】 安徽新能源技术创新与产业发展博士科技论坛论文集 , 2010 年
【作者】 曹媛媛; 李俊; 陈祥松; 吴金勇; 颜守保; 姚建铭;
【英文论文作者】 CAO Yuan-yuan~1; LlJun~2; Chen Xiang-song~2; WuJin-yong~2; YAN Shou-bao~1; YAO Jian-ming~1 (1 Center of Ion Beam Bioengineering; Institute of Plasma Physics; Chinese Academy of Sciences; Hefei 230001; 2 Anhui Academy of Cyclic Economy Technology Enginerring; Hefei 230088 );
【作者单位】 中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程中心; 安徽循环经济技术工程院;
【会议名称】 安徽新能源技术创新与产业发展博士科技论坛
【会议地点】 中国安徽合肥
【主办单位】 安徽省科学技术协会、安徽省经济和信息化委员会、中国科学院合肥物质科学研究院
【学会名称】 安徽省科学技术协会学会部
【主编】 王英俭
【关键词】 餐厨废弃物; 酶解; 乙醇发酵; 油脂发酵;
【英文论文关键词】 food residue; enzymolysis; ethanol fermentation; oil fermentation;
【论文摘要】 针对生活垃圾中的可利用成分,经复合酶制剂酶解后,分别利用酒精酵母和健强地霉对水解液进行乙醇和油脂发酵。通过实验得出适宜水解条件为:同时加入淀粉酶8u/g原料、糖化酶200u/g原料、蛋白酶50u/g原料、纤维素酶50u/g原料,pH5~7,50~60℃水解2h。将酶解液适当调节糖度和pH值后接入菌种发酵,最终每吨餐厨废弃物可产酒精120L,油脂15kg。
【英文论文摘要】 As to the available components in the food residue,the ethanol and oil were produced by Alcohol Yeast and Geotrichum robustum with the refuse liquid hydrolyzed by multi-enzyme respectively.Through experiments,the optimum hydrolysis conditions were acquired as follows:8u/g of amylase,200u/g of glucoamylase,50u/g of protease and 50u/g cellulose be added at the same time,pH5~7,50~60℃and the hydrolyzing time for 2h.Inoculated in strains after regulated sugar degree and pH value of enzyme solution appropriately,...
【基金】 中科院等离子所所长基金
【更新日期】 2012-05-04

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