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油菜籽原花青素的超声辅助提取  
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【会议录名称】 2008年中国药学会学术年会暨第八届中国药师周论文集 , 2008 年
【作者】 吴建铭; 夏春镗; 张小军; 祝建; 谢正荣;
【英文论文作者】 Jianming Wu1 Chuntang Xia1* Xiaojun Zhang1 Jian Zhu1 Zhengrong Xie2(1.School of Life Science and Technology; Tongji University; Shanghai; 200092; China; 2.Department of Agriculture; Kunshan City; 215300; China);
【作者单位】 同济大学生命科学与技术学院; 昆山市农业局;
【会议名称】 2008年中国药学会学术年会暨第八届中国药师周
【会议地点】 中国河北石家庄
【主办单位】 中国药学会、河北省人民政府
【学会名称】 中国药学会学术会务部
【关键词】 油菜籽; 原花青素; 超声提取; 提取率;
【英文论文关键词】 Rapeseed coat; Proanthrocyanidins; Ultrasonic extraction; yield;
【论文摘要】 通过超声辅助技术对油菜籽原花青素类物质进行了提取的单因素实验和正交实验研究,得出影响提取效果各因素的主次顺序依次为:乙醇浓度>提取温度>超声作用时间>料液比。确定最佳的超声提取条件为:在60℃下,按1:20(g/mL)的料液比加入浓度为60%乙醇溶液,超声提取20min,共3次。按此条件制备得到的原花青素提取率为21.435mg/g,优于传统提取方法所得的原花青素11.553mg/g。
【英文论文摘要】 Rape Seed proanthrocyanidin was extracted by ultrasonic technology,and the conditions of extraction were studied.Resluts showed that the order of the factors that influencing the extraction effects was as following:ethanol concentraction,extracting temperature,ultrasonic extracting time and the ratio of the quantity of raw material to extracting agent(w/v).The optimal conditions were as follows:temperature:60℃,extracting agent:60% ethanol aqueous,the ratio of the quantity of raw material to extracting agent...
【更新日期】 2009-02-17

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