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麦角固醇高产菌株选育方法的新进展  
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【会议录名称】 “科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集 , 2008 年
【作者】 江宏文; 张毅; 林晓珊;
【英文论文作者】 JIANG Hong-wen ZHANGYi LINXiao-shan South China University of Technology; Guangzhou; 510006; Guangdong; China;
【作者单位】 华南理工大学生物科学与工程学院;
【会议名称】 “科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会
【会议地点】 中国广东广州
【主办单位】 广东省食品学会
【学会名称】 广东省科学技术协会科技交流部
【关键词】 麦角固醇; 选育方法; 生物合成; 基因工程;
【英文论文关键词】 ergosterol; breeding method; biosynthesis; gene engineering;
【论文摘要】 麦角固醇是真菌细胞膜中的重要组成成分,是维生素D2的合成前体,也是一种相当重要医药材料,是一种潜在的抗癌药物。近年来,为获得麦角固醇的高产菌株,科研人员对各种菌种进行了大量的菌株选育工作。随着麦角固醇的生物合成途径被弄清,基因工程成为了选育麦角固醇高产菌株的一种非常重要、新颖的手段,并取得了不错的成绩。本文对所采用的各种选育方法进行比较分析,并着重对基因工程方法进行了叙述。
【英文论文摘要】 Ergosterol is the precursor of Vitamin D2,and it is an important component in fungi membrane.It is also an important raw material of medical chemistry industry and a potential anticarcinogenic drugs.Recently,in order to obtain a mass of ergosterol,many brieeding methods for high-yielding strains have been made.While the biosynthetic pathway of ergosterol has been clear,gene engineering has become an important and novel method for breeding of ergosterol high-yielding strains.This article will summarize its a...
【更新日期】 2009-02-26

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