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宁麦9号植株碳氮代谢特点及其与籽粒品质的关系  
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【会议录名称】 中国作物学会栽培专业委员会换届暨学术研讨会论文集 , 2007 年
【作者】 李春燕; 王祥菊; 张影; 郭文善; 封超年; 朱新开; 彭永欣;
【英文论文作者】 LI Chun-yan WANG Xiang-ju ZHANG Ying GUO Wen-shan~* FENG Chao-nian ZHU Xin-kai PENG Yong-xin (Key Laboratory of Crop Genetics and Physiology of Jiangsu Province/Wheat Research Institute; Yangzhou University; Yangzhou 225009);
【作者单位】 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学小麦研究所;
【会议名称】 中国作物学会栽培专业委员会换届暨学术研讨会
【会议地点】 中国山东泰安
【主办单位】 中国作物学会栽培专业委员会
【学会名称】 中国作物学会
【关键词】 小麦; 碳氮代谢; 籽粒品质;
【英文论文关键词】 Wheat; Carbon and nitrogen metabolism; Grain quality;
【论文摘要】 在大田条件下,选用弱筋小麦宁麦9号为材料,测定小麦各生育期植株氮、可溶性糖含量以及籽粒产量和品质,研究密度及氮肥运筹对植株碳氮代谢变化和籽粒品质的影响。结果表明,植株体内含氮率在越冬始期最高,随生育进程推移而逐渐下降,可溶性糖含量在越冬始期、孕穗-开花期含量较高,拔节期含量较低,C/N 比值与糖含量变化趋势相似。拔节、孕穗、开花期植株糖含量及糖氮比与籽粒淀粉含量呈显著正相关。适当降低施氮量减少后期施氮比例及提高密度,能显著提高生育中后期植株可溶性糖含量及 C/N 比值,降低生育后期植株含氮率、减少氮素的吸收积累、降低花后14~35d 硝酸还原酶(NR)活性,从而降低籽粒蛋白质含量、改善弱筋小麦品质。本试验条件下,密度240万/ha,施氮量240 kg/ha,氮肥运筹比例7:1:2处理,各生育时期碳氮含量和碳氮比值均较适宜,易于实现弱筋小麦高产优质。
【英文论文摘要】 Effects of plant density and nitrogen fertilizer on carbon and nitrogen metabolism of weak-gluten wheat variety Ningmai9 were studied.N content in plants reached its peak at the beginning of over-wintering,then gradually decreased with growth and development.Total soluble sugar content was high at over-wintering,booting stage and anthesis,but low at the jointing stage.The change of C/N ratio was similar to that of total soluble sugar content.Total soluble sugar content and C/N ratio in plants at jointing st...
【基金】 国家自然科学基金(30571091,30671224); 江苏省高校自然科学重大基础研究项目(07KJA21022); 扬州大学博士科研启动基金(2006)资助。
【更新日期】 2008-02-27

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