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农产品中农兽药残留检测技术与应用研究  
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【会议录名称】 第二届全国农业环境科学学术研讨会论文集 , 2007 年
【作者】 褚洪蕊; 唐景春;
【英文论文作者】 CHU Hong-rui; TANG Jing-chun;
【作者单位】 天津市城市生态环境修复与污染防治重点实验室南开大学环境科学与工程学院;
【会议名称】 第二届全国农业环境科学学术研讨会
【会议地点】 中国云南昆明
【主办单位】 中国农业生态环境保护协会、农业部环境保护科研监测所
【学会名称】 中国农业生态环境保护协会
【关键词】 农产品质量; 农兽药残留; 检测技术;
【英文论文关键词】 farm product quality; drug residues; detection techniques;
【论文摘要】 结合农产品质量安全检测的需求,综述了仪器分析、生物传感器、免疫分析和酶抑制法在农兽药残留检测中的研究及应用,并展望了未来加强农兽药残留检测,提高农产品质量的途径。
【英文论文摘要】 The detection techniques of pesticides and veterinary drug residues in farm product are reviewed. Four major techniques are instrument analysis、biosensor、immunoanalysis、and enzyme inhibition analysis.In the end, the methods for the improvement of farm product quality are proposed.
【更新日期】 2007-12-04

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