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高产优质生菜气雾栽培系统中营养液调控技术的研究  
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【英文题名】 High Yield and Quality of Aeroponically Grown Lettuce (Lactuca Sativa L.) Produced by Modulating of Nutrient Solution
【作者】 丁文雅;
【导师】 林咸永;
【学位授予单位】 浙江大学;
【学科专业名称】 植物营养学
【学位年度】 2012
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 浙江大学
【网络出版投稿时间】 2012-05-11
【基金】 国家自然科学;
【关键词】 气雾栽培; 营养液; 生物量; 营养品质; 抗氧化活性; 氮素营养; 生菜;
【英文关键词】 aeroponics; nutrient solution; biomass; nutritional quality; antioxidant activity; lettuce;
【中文摘要】 气雾栽培(雾培)技术是把植物根系置于空气或者气雾环境中,通过雾化的水气满足植物根系对水肥需求的一种栽培方式。它不仅摆脱了传统土壤栽培对天然土壤的依赖和免受土壤污染、连作障碍、次生盐渍化等对作物生产的限制,而且有效解决普通水培中根系供氧问题,同时具有养分和水分利用率高的特点,不仅可用于蔬菜工厂化生产,而且适用于航天生命保障系统和庭院休闲农业,是一种具有广阔应用前景的新型无土栽培模式。营养液的配置和优化是雾培作物获得高产优质的关键技术。现有的蔬菜雾培大多沿用传统无土栽培的营养液配方,普遍以高浓度的硝态氮作为氮源而导致营养液中氮素浓度过高和形态不当,不仅造成生产成本提高,管理困难,而且引起蔬菜体内硝酸盐的大量积累,严重影响雾培蔬菜的营养品质。因此,阐明雾培营养液中氮素营养对蔬菜作物产量和品质的影响及其机理是协调解决雾培体系中成本-产量-品质的关键技术。但是,关于叶菜雾培的营养液配方及其优化缺乏系统的研究。本论文以生菜(Lactuca sativaL.)为材料,在选择适宜的叶菜雾培营养液配方和比较雾培与水培系统差异的基础上,进一步研究气雾栽培营养液中氮素水平、形态以及收获前氮素供应方式等对生菜产量、抗氧化物质含量及抗...
【英文摘要】 Aeroponics is a soilless culture technique for growing vegetables and other crops in which the roots are suspended in the air and are intermittently sprayed with a nutrient solution to supply the plants with mineral and water. It provides a possible solution to the existing problems of soil-borne diseases, soil salinity in soil-based systems and oxygen deficiency in general hydroponics systems. Aeroponics is considered to be an economical and environmentally friendly modern technology for producing natural ...
【更新日期】 2012-06-01

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导师:林咸永    导师单位:浙江大学    学位授予单位:浙江大学
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