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苜蓿草粉饲粮添加纤维素酶对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分消化率的影响  
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【英文题名】 Effect Onproduction Performance,Egg Quality and Feed Digestable Ratio of Layers with Adding Cellulase to Alfalfa Meal Ration
【作者】 夏素银;
【导师】 王成章;
【学位授予单位】 河南农业大学;
【学科专业名称】 动物营养与饲料科学
【学位年度】 2011
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 河南农业大学
【网络出版投稿时间】 2012-03-08
【关键词】 紫花苜蓿草粉; 纤维素酶; 生产性能; 蛋品质; 营分消化率; 肠道菌群; 抗氧化;
【英文关键词】 Alfalfa meal; Cellulase; Production Performance; Egg Quality; Nutrient Digestibility; Lipid metabolism; Antioxidization capacity;
【中文摘要】 【目的】本研究的目的在于探讨在蛋鸡饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉和在高水平苜蓿草粉饲粮中添加纤维素酶对其生产性能、蛋品质、养分利用率、脂类代谢及抗氧化性能的影响。试验选用40周龄健康海兰褐蛋鸡210只,采用单因子完全随机设计,分为7个组,每组3个重复,每个重复10只鸡,分别在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉和纤维素酶,依次为:0%(对照组)、3%(试验Ⅰ组)、5%(试验Ⅱ组)、7%(试验Ⅲ组)、7%+0.1%纤维素酶(试验Ⅳ组)、7%+0.2%纤维素酶(试验Ⅴ组)、7%+0.3%纤维素酶(试验Ⅵ组)。【结果】结果表明:(1)添加苜蓿草粉和纤维素酶对蛋鸡的产蛋率、蛋重均无显著影响(P>0.05);(2)在饲粮中添加不同水平的苜蓿草粉及其纤维素酶后,对蛋黄相对重、蛋壳厚度、蛋黄pH和蛋白pH指标无改进;但高苜蓿草粉饲粮中添加纤维素酶提高了蛋重和蛋形指数,尽管和对照组及低用量的苜蓿草粉组相比差异不显著(P>0.05),各试验组的蛋壳强度、哈夫单位和蛋黄颜色都得到提高,其中添加纤维素酶的试验V组、VI组蛋壳强度较对照组差异显著(P<0.05),均提高了39%。饲喂添加苜蓿草粉的饲粮后,蛋黄颜色均显著改善(P<0.05),且...
【英文摘要】 【Objective】This study was conducted to evaluate Production Performance,Egg quality,Nutrient Digestibility Lipid metabolism and Oxidation resistance of Adding Cellulose Enzyme to Alfalfa Meal Ration on Layers.【Method】An experiment was conducted using a total of 210 Highland Brown Layers aged 40 weeks to study the Effect of Adding Cellulose Enzyme to Alfalfa Meal Ration on Layers Production Performance,Egg quality and Nutrient Digestibility. Layers were randomly divided into7 groups,3 replicates for each grou...
【更新日期】 2012-06-12

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