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弱筋小麦籽粒品质对灌浆期弱光响应的定量研究  
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【英文题名】 Quantifying the Response of the Grain Quality of Wheat to DIM Light at Filling Stage
【作者】 刘雪;
【导师】 罗卫红;
【学位授予单位】 南京农业大学;
【学科专业名称】 作物栽培学与耕作学
【学位年度】 2011
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 南京农业大学
【网络出版投稿时间】 2012-02-23
【关键词】 小麦; 遮阴; 弱光; 灌浆期; 品质指标; 定量关系;
【英文关键词】 Wheat; Shading; Dim light; Filling stage; Grain quality; Quantitative relationship;
【中文摘要】 光照强度是影响作物生长发育和品质形成的重要环境因子之一。全球气候变化加剧导致连阴雨天气事件频繁发生。长江流域是我国弱筋小麦主产区之一,小麦灌浆期的连阴雨天气是该地区多发的不利天气事件之一。连阴雨造成的弱光直接影响小麦产量和籽粒品质。定量预测弱光对作物生长和品质形成的影响,是准确评估连阴雨天气事件对作物产量和品质影响的基础。本研究以优质弱筋小麦扬麦15号,宁麦9号和扬麦13号为试验材料,于2008年11月～2010年6月在南京市(江苏省农科院农场)通过不同程度(50%,66%,84%)和不同持续时间(2d,4d,6d,8d)的遮阴田间试验模拟弱光环境,定量研究弱光对小麦品质形成的影响。在系统分析试验数据的基础上,确定了灌浆期对小麦籽粒品质产生显著影响的临界弱光水平及持续时间；并进一步以小麦开花后冠层累积吸收的辐热积为预测指标,研究了灌浆期弱光与小麦籽粒各个品质指标之间的定量关系,并用与建立此定定量关系相独立的试验数据对其进行了验证。主要研究结果如下： (1)弱光对小麦品质指标的影响。灌浆期弱光使小麦籽粒容重、出粉率、总淀粉含量、支链淀粉含量、峰值粘度、保持粘度、最终粘度下降；灰分含量、降落数值、粗蛋白含...
【英文摘要】 Light intensity is one of the most important environmental factors which affect the growth and yield of crops. Along with the global climate changing, cloudy and rainy climate become unfavorable events occurred frequently during filling stage of wheat at the Yangtze River Region, which is the main region of weak gluten wheat in China. The dim light events induced by cloudy and rainy climate cause direct effect on the yield and grain quality of wheat. Quantifying the influence of dim light on crop growth is ...
【更新日期】 2012-03-31

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导师：罗卫红    导师单位：南京农业大学    学位授予单位：南京农业大学
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