三种中药浸膏微波真空干燥工艺优化及降解动力学研究-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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三种中药浸膏微波真空干燥工艺优化及降解动力学研究

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【英文题名】	Process Optimization and Degradation Kinetics for Microwave Vacuum Drying of Different Traditional Chinese Medicine Extract
【作者】	刘砚墨;
【导师】	刘雪松; 陈勇;
【学位授予单位】	浙江大学;
【学科专业名称】	中药学
【学位年度】	2011
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	浙江大学
【网络出版投稿时间】	2012-02-20
【关键词】	微波干燥; 正交实验法; 多指标综合评分法; 降解动力学; 赤芍; 丹参; 金银花;
【英文关键词】	microwave drying; orthogonal test design; multi-index grading method; degradation kinetics; radix paeoniae rubra(RPR); danshen; honeysuckle flower;
【中文摘要】	本文对三种中药提取物的微波真空干燥工艺优化及干燥过程降解动力学进行了研究,从而为中药提取物的微波真空干燥技术标准和应用规范的制定提供参考,具有一定的应用价值。本文主要内容包括以下三个方面： (1)赤芍为毛莨科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.或川赤芍Paeonia veitchii lynch的干燥根,主要功能为清热凉血,散淤止痛。对赤芍浸膏进行微波真空低温干燥,通过单因素试验法考察了微波功率、干燥时间等因素对干燥产品含水率的影响,并在单因素实验结果的基础上,采用L9(34)正交实验法和多指标综合评分法对工艺参数进行优化,选择最佳工艺条件。结果表明,赤芍浸膏微波真空低温干燥最佳工艺条件为：微波功率3 kw,干燥时间8 min,载样量150 g。 (2)丹参为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bung的干燥根及根茎,具有活血祛瘀、通经止痛、清热安神的功效。丹参主要含二类成分：脂溶性的二萜类化合物以及水溶性的多聚酚酸类成分。水溶性成分中以丹酚酸B含量为多,其热稳定性差,在水溶液中受热分解。在不同工艺条件下对丹参浸膏进行微波真空低温干燥,采用降解动...
【英文摘要】	Different herb extracts were dried by microwave vacuum drying (MVD) technology. According to the researchs, the operation parameters of MVD process were investgated, which contributed to the foundation of technical standards and application rules of MVD technology for herb extracts. The main researches are listed as follows: (1) The effects of microwave power, drying time and other factors on the water content of the drying product of radix paeoniae rubra (RPR) was studied by single factor tests. Based ...
【更新日期】	2012-03-20

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