【英文题名】
The Research of Red Clover Isoflavones Transforming into Genistein and Daidzein
【作者】
闫惠丽 ;
【导师】
张永忠 ;
【学位授予单位】
东北农业大学 ;
【学科专业名称】
应用化学
【学位年度】
2011
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
东北农业大学
【网络出版投稿时间】
2011-11-30
【关键词】
红三叶草异黄酮 ;
芒柄花黄素 ;
鸡豆黄素 ;
黄豆苷元 ;
染料木黄酮 ;
【英文关键词】
red clover ;
formononetin ;
biachanin A ;
daidzein ;
genistein ;
【中文摘要】
研究了以芒柄花黄素为原料转化成黄豆苷元。结果表明:以KI-H3PO4为反应介质时,时间4 h,温度100℃,料液比1:15,饱和度75%为最适条件,产率为87.03%。以KBr-H_3PO_4为反应介质时,时间5 h,温度120℃,料液比1:45,饱和度75%为最适条件,产率为89.42%。
研究了以鸡豆黄素为原料转化成染料木黄酮。结果表明:以KI-H3PO4为反应介质时,时间5 h,温度100℃,料液比1:45,饱和度75%为最适条件,产率为88.51%。以KBr-H3PO4为反应介质时,时间5 h,温度120℃,料液比1:45,饱和度100%为最适条件,产率为85.98%。
采用薄层色谱法和柱层析法对转化产物分离纯化,石油醚:乙酸乙酯(1:1)为展开剂时的分离效果最好。得到纯度分别为98.26%和98.51%的黄豆苷元和染料木黄酮(HPLC外标法检测))。红外光谱、核磁共振手段对上述转化产物结构表征,证明是染料木黄酮和黄豆苷元。
超声波振荡法提取红三叶草粗提物,乙醇用量为10倍(V/W),提取时间为90 min,提取温度为60℃,提取率达74.93%。AB-8大孔树脂纯化红三叶草粗...
【英文摘要】
Experiment studied the demethylation reaction of formononetin transforming into daidzein. The results show that the optimum conditions were KI-H3PO4 as the reaction medium, time was 4h, temperature was 100℃, liquid ratio was 1:15, saturatione was 75%, the yield was 87.03%. The optimum conditions were KBr-H3PO4 as the reaction medium, time was 5h, temperature was 120℃, liquid ratio was 1:45, saturation was 75%, the yield was 89.42%.
Experiment studied the demethylation reaction of biochanin A transformin...
【更新日期】
2011-12-22
【相同导师文献】
导师:张永忠 导师单位:东北农业大学 学位授予单位:东北农业大学
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