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人参、西洋参和高丽参水提物成分比较及体外抗氧化活性分析  
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【英文题名】 Comparative Analysis of the Composition and Antioxidant Activity in Vitro of the Water-Extract of Panax Ginseng, American Ginseng and Korean Ginseng
【作者】 齐晋楠;
【导师】 贡济宇;
【学位授予单位】 长春中医药大学;
【学科专业名称】 药物分析学
【学位年度】 2011
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 长春中医药大学
【网络出版投稿时间】 2011-11-29
【关键词】 人参; 西洋参; 高丽参; 水提物; 皂苷; 多糖; 体外抗氧化;
【英文关键词】 Panax ginseng; American ginseng; Korean ginseng; water-extract saponin; polysaccharides; antioxidant in viro;
【中文摘要】 目的:人参药材为我国传统名贵中药,具有广泛的生物活性。本课题以人参、西洋参和高丽参水提物为研究对象,分析水提物的化学组成,并研究总水提物及其主要成分的体外抗氧化作用。目的在于较全面的对比分析与综合评价三种药材水提物的化学成分及体外抗氧化活性作用。 方法:首先对人参、西洋参和高丽参水提物不同极性部位的化学成分进行初步分析,分别采用了气相色谱法、薄层色谱法和理化鉴别法;总皂苷和多糖的含量测定分别采用香草醛-高氯酸法和苯酚-硫酸法;应用大孔树脂法、醇沉法分别对总皂苷和多糖进行分离纯化;采用高效液相色谱技术分析皂苷成分,多糖中单糖的组成分析则采取将多糖水解衍生化后用气相色谱法进行检测;对药材总水提物及其总皂苷、多糖成分的总抗氧化能力和清除超氧阴离子自由基(O_2~-·)、羟基自由基(·OH)和DPPH自由基活性的研究分别采用了FRAP法、邻苯三酚自氧化法、Fenton法和DPPH法,并对实验结果进行非线性回归分析,计算并比较半数清除率IC50值。 结果:人参水提物中主要含有皂苷、糖类、维生素C、B1等成分;高丽参水提物的成分和含量与人参相近,西洋参与两者则有几处不同,其水提物中没有人参皂苷Rf和维生素...
【英文摘要】 Purpose: Panax ginseng is traditional precious Chinese medicine. It has widely biological activity.This subject studies on the water-extract of Panax ginseng,American ginseng and Korean ginseng. Analyzed the chemical composition of water-extract and extracted main component; measured the contents and consists for total saponins and polysaccharides;Discussed compositions of saponin in water- extract and composition of monosaccharide in polysaccharides;Analyzed the antioxidant activity of the water-extract an...
【更新日期】 2011-12-15

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导师：贡济宇    导师单位：长春中医药大学    学位授予单位：长春中医药大学
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