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中性和酸性蛋白酶对断奶仔猪生长性能、氮及氨基酸消化率的影响  
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【英文题名】 Effects of Neutral Protease and Acid Protease on Growth Performance, Nitrogen and Amino Acid Digestibility in Weaned Piglets
【作者】 卢晨;
【导师】 边连全;
【学位授予单位】 沈阳农业大学;
【学科专业名称】 动物营养与饲料科学
【学位年度】 2010
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 沈阳农业大学
【网络出版投稿时间】 2011-06-02
【关键词】 中性蛋白酶; 酸性蛋白酶; 断奶仔猪; 生长性能; 氮表观消化率; 氨基酸表观消化率;
【英文关键词】 neutral protease; acid protease; weaned piglets; growth performance; nitrogen apparent digestibility; amino acid apparent digestibility;
【中文摘要】 试验选用135头平均体重为(7.2±0.2)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,采用3×3两因子完全交叉试验设计,研究了饲料中添加3个中性蛋白酶水平(0、40mg/kg和80mg/kg)和3个酸性蛋白酶水平(0、40mg/kg和80mg/kg)对断奶仔猪生长性能、氮及氨基酸表观消化率、血液生化指标的影响,寻找最佳的中性和酸性蛋白酶搭配方案。试验共设9组,每组3个重复,每个重复5头猪。试验期为28 d,分为前期(1~14 d)和后期(15~28 d)。结果表明: 1.日粮种添加适宜的中性和酸性蛋白酶对断奶仔猪的平均日增重和料重比有显著影响(P<0.05)。其中添加80mg/kg的中性蛋白酶和40mg/kg的酸性蛋白酶作用效果最佳,而单独在饲料中添加80mg/kg酸性蛋白时料重比最高(P<0.05)。中性和酸性蛋白酶对日增重和料重比存在显著的互作效应(P<0.05)。 2.日粮种添加适宜的中性和酸性蛋白酶可提高断奶仔猪氮表观消化率、降低粪氮、尿氮和总氮排泄量,提高氮利用率。其中添加80mg/kg的中性蛋白酶和40mg/kg的酸性蛋白酶可显著提高断奶仔猪的氮表观消化率(P<0.05),而添加80mg/...
【英文摘要】 The trial used 135 average weight (7.2±0.2) kg of Duroc×Landrace×Yorkshire crossbred weaned piglets,using 3×3 crossing design trial, studied the dietary levels of neutral protease 3 (0,40mg/kg and 80mg/kg) and three levels of acid protease (0,40mg/kg and 80mg/kg) on growth performance, nitrogen and amino acid apparent digestibility, blood biochemistry indexes, to find the best of the neutral and acid protease with the program. A total of nine experimental groups of three replicates of five pigs. A trial per...
【更新日期】 2011-07-05

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导师:边连全    导师单位:沈阳农业大学    学位授予单位:沈阳农业大学
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