黑加仑多糖抗氧化及降血脂实验研究-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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黑加仑多糖抗氧化及降血脂实验研究

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【英文题名】	The Experimental Study on Antioxidative and Hypolipidemic of Blackcurrant Polysaccharide
【作者】	王晓燕;
【导师】	吐尔逊江; 李莉;
【学位授予单位】	新疆医科大学;
【学科专业名称】	营养与食品卫生学
【学位年度】	2009
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	新疆医科大学
【网络出版投稿时间】	2009-08-13
【关键词】	黑加仑多糖; 抗氧化; 降血脂;
【英文关键词】	Blackcurrant Polysaccharide; Antioxidant; Hypolipidemic;
【中文摘要】	目的:探讨黑加仑多糖体外、体内抗氧化作用及对Wistar大鼠血脂的影响。方法:⑴黑加仑多糖体外抗氧化作用研究:与抗氧化剂维生素C相比,选用总还原能力、?OH自由基清除实验、DPPH(二苯代苦味肼基自由基)清除实验来验证黑加仑多糖体外抗氧化作用的强弱。⑵黑加仑多糖体内抗氧化作用的研究:选用60只Wistar大鼠,雄性,150-200g。按体重将其随机分为:空白对照组、模型组、黑加仑多糖的高、中、低剂量组、阳性对照组。除空白对照组每天给予生理盐水(2ml/100g),其它各组每天给予脂肪乳剂(2ml/100g),连续造模14d。造模成功后每天上午各组分别灌胃给予脂肪乳剂,每天下午给予相应的受试物。具体剂量如下:空白对照组(生理盐水2ml/100g)、高剂量组(脂肪乳剂2ml/100g+黑加仑多糖160mg/100g)、中剂量组(脂肪乳剂2ml/100g+黑加仑多糖80mg/100g)、低剂量组(脂肪乳剂2ml/100g+黑加仑多糖40mg/100g)、阳性对照组(脂肪乳剂2ml/100g+舒降之0.265mg/100g)、模型组(脂肪乳剂2ml/100g+生理盐水2ml/100g)。给受试物时间35...
【英文摘要】	Objectives:To explore the Blackcurrant Polysaccharide Antioxidant Effects In Vitro and In Vivo and its effect on plasma lipid levels in Wistar rats. Methods:⑴Blackcurrant Polysaccharide antioxidant studies In vitro: compared with vitamin C,we screened the stronger material in the blackcurrant Polysaccharides oxidation resistance activeness ,through total reducing ability determination \DPPH and the OH? In vitro 3 individual oxidation resistance models elimination experiment.⑵Blackcurrant Polysacchar...
【更新日期】	2010-05-14

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