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超临界CO_2抗溶剂法备负载营养药物的纳米颗粒  
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【作者】 孙丽君;
【基金】 863 资助;
【关键词】 超临界CO_2抗溶剂法; 玉米蛋白; 白藜芦醇; β-胡萝卜素; 纳米颗粒;
【英文关键词】 supercritical CO_2 antisolvent; zein; resvertrol; β-carotene; nanoparticles;
【中文摘要】 药物微粒化不仅可以减少药物的用量,还可以提高药物的生物利用度。超临界CO_2抗溶剂技术用于制备药物超细微粒,可避免传统方法存在的有机溶剂残留量大,产品粒径大,易变性等问题。该技术反应条件温和,尤其适用于热敏性、易降解物质的加工。本文以玉米蛋白作为载体材料,白藜芦醇和β-胡萝卜素为模型药物,采用超临界CO_2抗溶剂法制备负载营养药物的玉米蛋白纳米颗粒,并研究其释放度和稳定性。本论文包括了以下两部分的工作: 第一部分:负载白藜芦醇的玉米蛋白纳米粒的制备、表征及释放度研究。采用超临界CO_2抗溶剂法制备了负载白藜芦醇的玉米蛋白纳米粒,用紫外测试考察了过程参数压力、温度以及芯材比对白藜芦醇在纳米粒中负载量的影响。用扫描电镜、X射线衍射等手段对制备的纳米粒进行表征,并且对释放度也进行了研究。结果表明,随着压力从8MPa升高到16MPa,白藜芦醇的负载量从8.16%减小到5.7%;随着温度从35℃升高到55℃,白藜芦醇的负载量从7.23%增加到8.38%;芯材比由1:30提高到1:2,白藜芦醇的负载量从2.16%升高到17.9%。制备的纳米粒为均匀的球形颗粒,玉米蛋白对白藜芦醇有较好的包合。释放度实验结果表明,纳...
【英文摘要】 Drug micronization ont only reduces the amount of administration, but also improves the bioavailability of actives. Comparing the products that prepared by traditional methods, drug micronized by supercritical CO_2 antisolvent (SAS) has some advantages such as small particle size, homogenous distribution, and low toxic solvent. The technology with wild reaction conditions is conducive to process heat-sensitive materials. In this study, using zein as carrier, resveratrol andβ-carotene as model drug, drug-loa...
【更新日期】 2012-08-24

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