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东北地区市场野生食用菌种类多样性及资源评价  
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【英文题名】 Species Diversity and Resource Evaluation of Wild Edible Mushrooms from the Market in Northestern China
【作者】 康国平;
【导师】 图力古尔;
【学位授予单位】 吉林农业大学;
【学科专业名称】 植物病理学
【学位年度】 2011
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 吉林农业大学
【网络出版投稿时间】 2011-08-27
【关键词】 贸易真菌; 物种多样性; 资源利用; 安全性;
【英文关键词】 Trade fungi; Species diversity; Resource utilization; Safety;
【中文摘要】 本文从分类学角度系统研究了东北地区(吉林、辽宁、黑龙江及内蒙古东部地区)市场上野生食用菌资源的种类,并对每个种的俗名、采集方式、市场价格、食用方法、功效、相近种、是否出现过中毒事件等诸多方面进行了调查,经过显微鉴定共确定出43种野生食用菌,隶属于30属25科8目3纲2门,其中子囊菌门2纲2目3科3属,担子菌1纲6目22科27属。其中,中国新记录4种,分别是Lyophyllum sykosporum Hongo & Clemencon, Inocybe chrysochroa Tak. Kobay.& Courtec.,假根口蘑Tricholoma radicans Hongo和粉绿乳菇Lactarius glaucescens Crossl.;吉林省新记录3种,分别是钝顶丝膜菌Cortinarius obtusus (Fr.) Fr.,鳞柄口蘑Tricholoma psammopus (Kalchbr.)和橙黄蘑菇Agaricus perrarus Schulzer。 通过观察吉林农业大学菌物标本馆和笔者市场上收集到的165份标本的宏观形态和微观形态结构,对鉴定出来的43种逐一进行了形态描述、显微照...
【英文摘要】 The wild commercial mushrooms in the market of Northeastern China (including Jilin province, Liaoning province, Heilongjiang province and east areas of Inner Mongolia) were surveyed from the point of taxonomy in the present study. Forty-three species belonging to 30 genra,25 families,8 orders,3 classed,2 phyla were identified through macro-and microscopic examination; 3 genra,3 families,2 orders and 2 classes belonged to Ascomycota,27 genra,22 families,6 orders and 1 class belonged to Basidiomycota. Among t...
【更新日期】 2011-10-28

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