【英文题名】
The Study on Schisandrin and γ-Schizandrin Extraction by the Ultrasonic Extraction and the Bacteriostatic Action Research
【作者】
李洪洋 ;
【导师】
文连奎 ;
【学位授予单位】
吉林农业大学 ;
【学科专业名称】
农产品加工及贮藏工程
【学位年度】
2011
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
吉林农业大学
【网络出版投稿时间】
2011-08-27
【关键词】
五味子醇甲 ;
五味子乙素 ;
提取 ;
抑菌 ;
【英文关键词】
Schisandrin ;
γ-Schizandrin ;
Extraction ;
Bacterial restrain ;
【中文摘要】
五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,五味子为木兰科,不需重复种植的多年生落叶植物,本身植株又有观赏价值,五味子的五味是甘、酸、辛、苦、咸。而五味子又有南北之分,通常讲的五味子是北五味子。具有益气生津、补肾养心、收敛固涩的作用。五味子中重要的有效成分是木脂素,并含有挥发油、多糖和三萜酸等有效成分,其中木脂素类化合物具有保肝护肝、降酶、保护心血管等多种功能。现代药理研究表明,五味子中木脂素以五味子甲素、乙素、醇甲为主要成分,这些木脂素对肝炎患者具有明显的降低血清谷丙转氨酶水平、促进肝糖元生成、保护肝细胞的作用。
我国北方地区拥有丰富的五味子资源,是提取五味子木脂素的原料,但是目前的研究结果是提取率低、纯化度低,严重影响了木脂素的使用前景。本研究为了更好的开发与利用五味子资源,以提高提取率为目的,以五味子木脂素中醇甲和乙素为研究对象,利用超声波细胞破碎机、大孔树脂、高效液相色谱分别进行提取、分离纯化、检测试验。在此基础上,利用五味子醇甲和乙素进行抑菌试验。结论如下：
1、通过单因素试验与正交试验得到了最佳的提取条件,最佳的提取条件为：超声波功率为600W、固液比为1：40、超声...
【英文摘要】
Fructus schisandrae, commonly known as Mountain prickly ash, Cheng Tuozi, Medicine Fructus schisandrae, Surface cane and so on. Fructus schisandrae belong to Magnoliaceae, which is perennial deciduous plants not need to be repeated planting. It also has the ornamental value. Fructus schisandrae generally have sweet, sour, piquancy, bitter, salty. However, Fructus schisandrae is classified into the north and south. It has the actions of nourishing generate fluid, tonifying kidney and nourishing heart, absorb...
【更新日期】
2011-09-29
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