【英文题名】
Study on Screening of Methionine Double Auxotroph Mutant and Its Methionine Production
【作者】
程丽 ;
【导师】
闵伟红 ;
【学位授予单位】
吉林农业大学 ;
【学科专业名称】
发酵工程
【学位年度】
2011
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
吉林农业大学
【网络出版投稿时间】
2011-08-27
【基金】
吉林省攻关项目;
【关键词】
蛋氨酸 ;
诱变育种 ;
营养缺陷型菌株 ;
发酵条件优化 ;
【英文关键词】
Methionine ;
Mutation breeding ;
auxotroph mutant ;
Fermentation condition optimizing ;
【中文摘要】
蛋氨酸(Methionine)又名甲硫氨酸,是人和动物体内一种重要的限制性必需氨基酸。由于蛋氨酸的生物合成受到严格的反馈抑制和阻遏,难以过量积累,所以蛋氨酸是唯一一种没有被深层发酵而工业化生产的氨基酸。本论文以北京棒杆菌抗结构类似物突变株E31为出发菌株进行诱变处理后,经青霉素浓缩法筛选获得苏氨酸和赖氨酸双重营养缺陷型突变株GE37,解除了支路代谢产物苏氨酸和赖氨酸的反馈抑制作用,并应用响应曲面法对获得的突变菌株进行发酵工艺条件优化,确定了其发酵最适工艺条件。研究内容和结果如下：
1、以突变株E31为出发菌株,经过三轮紫外和亚硝基胍(NTG)交替诱变育种,筛选获得一株稳定高产突变株N3-22。诱变育种过程中,紫外诱变的最佳稀释度为10-5,最佳照射时间为50s:NTG诱变的最佳稀释度为10-6,最佳诱变时间为40min,诱变后获得的突变株N3-22蛋氨酸产量最高为2.93 g/L,比出发菌株E31蛋氨酸产量增加了0.844 g/L,5次传代后遗传稳定性良好。
2、通过青霉素浓缩法筛选营养缺陷型菌株,得出青霉素处理过程中的最佳饥饿培养时间为6 h,青霉素处理前的培养时间为6 h,最终获得12...
【英文摘要】
Methionine and name state-of-art 1-methionine, It's one of important restriction essential amino acids for people and animals, Many diseases have relevant of the lack of methionine. it is used widely in many fields. Currently, only methionine have not produced by fermentation in industry,as the biosynthesis of methionine suffer strit feedback and inhibition. This paper takes Mutations strains E31 as starting strain, undertaking mutagenesis, screening double auxotroph mutant using the penicillin concentratio...
【更新日期】
2011-11-04
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