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降压肽重组基因工程乳酸菌的降压效果及其作用机制研究  
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【英文题名】 Studies on Antihypertensive Effect and Mechanism of Recombinant Lactobacillus Plantarum Expressing Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Peptide
【作者】 杜芳;
【导师】 王春凤;
【学位授予单位】 吉林农业大学;
【学科专业名称】 预防兽医学
【学位年度】 2011
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 吉林农业大学
【网络出版投稿时间】 2011-08-27
【基金】 “863”;国家自然科学;
【关键词】 高血压; 乳酸菌; 降压肽;
【英文关键词】 Hypertension; Lactobacillus plantarum; Antihypertensive peptides;
【中文摘要】 高血压是导致心血管疾病死亡的重要因素,随着发病率的日益升高,该病已成为严重危害人类健康的第一杀手。目前,人们不断开发用于治疗高血压的新型药物,但这些药物往往会出现疼痛、发烧、恶心,腹胀,干咳等副作用。因此,开发具有降压效果好、安全性高、毒副作用小的生物活性物质药物已成为当前研究的热点。与人工合成的降压药物相比,来源于天然蛋白质的具有降压功能的活性肽具有安全、无毒副作用且不会导致降压过度等优势。随着基因工程技术的飞速发展,为克服直接提取困难和化学成本昂贵等问题采取重组DNA技术表达降血压肽具有很大优势。本研究将降压肽基因克隆至大肠杆菌-乳酸菌穿梭表达载体,电转化入乳酸菌,得到具有高降压活性的重组乳酸菌,为开发具有降压活性和益生功能的乳酸菌产品奠定物质基础。具体研究内容及结果如下: 以来源于鲔鱼和鳎鱼鱼骨蛋白并具有较高活性的降血压功能肽为基础,将编码这两段多肽的核苷酸序列由精氨酸进行重复串联,经人工合成一段降压肽双链DNA分子,经酶切后与大肠杆菌-乳酸菌穿梭表达载体pSIP409连接,构建重组质粒ACEIP-pSIP409。将重组质粒转入大肠杆菌DH5a筛选阳性重组子。选用兼具基因表达与益生作用双重功能...
【英文摘要】 Hypertension is known to be the most impotant risk factor for cardiovascular disease. Because of its high incidence, hypertension has been thought as the first murderer to the patients nowadays and could be a threat to the health of human beings. Currently, people are constantly developing new drugs for the treatment of hypertension, but these drugs often have pain, fever, nausea, abdominal distension, dry cough and other side effects. So, it is very necessary to look for a safe material which is having the...
【更新日期】 2011-10-17

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导师:王春凤    导师单位:吉林农业大学    学位授予单位:吉林农业大学
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