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黄连干燥工艺研究  
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【英文题名】 Study on Drying Technology of Rhizome Coptidis
【作者】 郭小锋;
【导师】 陈建; 谢守勇;
【学位授予单位】 西南大学;
【学科专业名称】 农业机械化工程
【学位年度】 2011
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 西南大学
【网络出版投稿时间】 2011-08-01
【关键词】 黄连; 干燥工艺; 除须; 黄连烘干机;
【英文关键词】 Rhizome coptidis; drying technology; removing beard; drying machine;
【中文摘要】 黄连是常用的中药药材,其年市场需求量在三千吨上下,是我国出口创汇的主要中药材品种之一。重庆石柱和湖北利川是黄连的主产地,约占全国产量的60%至80%,近年来,随着规范化生产措施的实施及政府的大力推广,黄连在重庆石柱以及湖北利川已经形成产业规模,且成为当地的经济支柱。 当前,黄连的成药干燥仍然以传统人工干燥方法为主,烘干品质难以控制,作业效率低且污染环境,黄连干燥问题已成为制约当地黄连规模化种植的瓶颈。当前黄连初加工的主要难题在于采用合理的干燥工艺以获得好的干燥质量,以及采取合理的机械化除须方式以获得好的外观质量。国内外对黄连干燥工艺技术及黄连烘干机的研究很少,几乎没有相关文献资料可以查询。通过调查发现,当地农户及药材经销商对黄连的加工工艺众说纷纭。因此,对黄连的烘干工艺技术进行研究有比较重要的意义。 本文研究的主要内容和结论有: (1)通过调查研究,制订了黄连干燥品质评价标准。 (2)通过在风速为零,不同温度条件下黄连的干燥实验,得出不同温度时黄连的干燥特性曲线,并对其进行了线性回归分析,依据黄连干燥品质评价标准评定出在温度范围为50℃~70℃时黄连的干燥品质最佳。 ...
【英文摘要】 Rhizome coptidis is one of the most important export medicinal materials and the annual market demand of it is about 3000t. Shizhu of Chongqing and Lichuan of Hubei are the largest producing area of Rhizome coptidis in the world, and the annual production is about 80% of the world's total. In recent years, after the implementation of good agricultural practices (GAP) and the Promotion of the local government, the scal of planting Rhizome coptidis is becoming more and more biger, and the benefit of planting ...
【更新日期】 2011-08-29

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