【英文题名】
The Chromatographic Separation Study of Phosphatidylserine Enzymatic Synthetised by Phospholipase D
【作者】
贺杠 ;
【导师】
张小里 ;
【学位授予单位】
西北大学 ;
【学科专业名称】
工业催化
【学位年度】
2011
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
西北大学
【网络出版投稿时间】
2011-07-12
【关键词】
磷脂酰丝氨酸 ;
色谱柱 ;
吸附平衡 ;
吸附动力学 ;
传质模型 ;
【英文关键词】
phosphatidylserine ;
column ;
adsorption equilibrium ;
adsorption kinetics ;
mass transfer model ;
【中文摘要】
磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,简称PS)是一种极其重要的磷脂,可以影响脑内化学信息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,被誉为“脑专一性营养物质”,PS被用于食品、医药及化妆品等行业,这些行业都需要高纯度的PS。然而天然磷脂组分中PS含量稀少,应用磷脂酶D催化的磷脂酰基转移反应转化廉价天然磷脂是合成磷脂酰丝氨酸期待的技术路线,受到广泛关注。本文以酶法转化粗大豆卵磷脂所合成的PS为对象,研究其硅胶柱色谱纯化技术所涉及的基础问题,为PS工业化生产提供理论依据。主要研究内容及结论如下。
1、研究磷脂酶D转化大豆卵磷脂所合成PS的色谱纯化工艺,确定出硅胶柱色谱分离的洗脱剂与工艺条件。首先,建立了以薄层层析板上行为指示的洗脱剂评价筛选方法,结合柱色谱试验初步筛选出适宜的洗脱系统为正己烷—异丙醇—乙酸；以分离度为指标,确定出其最佳配比为正己烷：异丙醇：乙酸=32：59：8.45(V/V/V)。然后,比较了大孔11号硅胶吸附剂不同粒度(100—200与200—300目)对PS的柱色谱分离效果影响,选择200—300目硅胶为适宜的吸附剂。考察洗脱剂流速、上样量与上样浓度对PS分离效果的影响,确定...
【英文摘要】
Phosphatidylserine (phosphatidylserine, referred to as PS) is a particularly important phospholipids, which can affect the transmission of chemical information and help brain cells storing and retrieving data, therefore, recent years it is known as brain specific nutrients. In addition, PS can also be used in food, pharmaceutical, cosmetics industries and so on. Because these industries are in need of highly pure PS, but the content of PS of phosphatidylinositol fractions in animals and plants are very litt...
【更新日期】
2011-08-08
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