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刺山柑茎提取物化学成份与生物活性初步研究  
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【英文题名】 Preliminary Study on Chemical Constituents and Bioactivity of Extractions from Capparis Spinosa L. Stem
【作者】 陈义磊;
【导师】 白红进;
【学位授予单位】 塔里木大学;
【学科专业名称】 生物化学与分子生物学
【学位年度】 2011
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 塔里木大学
【网络出版投稿时间】 2011-07-05
【关键词】 刺山柑; 总黄酮; 提取工艺; 抗氧化; 化感作用;
【英文关键词】 Capparis spinosa L.; Total flavonoids; Extraction process; Antioxidation; Allelopathy;
【中文摘要】 本文以刺山柑(Capparis spinosa L.)为研究对象,研究了其茎中总黄酮提取工艺与体外抗氧化活性,茎水提液化感作用,同时从刺山柑茎乙醇提取物中分离得到一个单体化合物,并对其进行了结构鉴定。结果如下: 1.采用均匀设计法优化了刺山柑茎总黄酮提取工艺。比较了冷浸法、超声波辅助提取法、超声-微波辅助提取法和微波辅助提取法的提取效果,超声-微波辅助提取法较好。最佳工艺条件为:提取时间45min,液固比45︰1,乙醇浓度90%,微波功率311 W。 2.刺山柑茎总黄酮的体外抗氧化活性研究表明,茎中总黄酮表现出较强的抗脂质氧化活性,对超氧阴离子、DPPH自由基、羟基自由基具有较强的清除活性以及较高的还原力,一定的螯合力。 3.刺山柑茎水提液对萝卜、白菜、空心菜有较强的化感作用。 4.采用薄层层析和柱层析相结合的方法分离纯化刺山柑茎乙醇提取物,得到一个单体化合物。通过1HNMR和13CNMR确定该化合物为β-谷甾醇。
【英文摘要】 Capparis spinosa L. was investigated as research subject in this paper. The main volitile chemical contents, allelopathy effect of stem-water extraction, extraction process of total flavonoids and antioxidation activity in vitro and chemical components of volatimatter have been analysed in this paper. At the same time, a monomer from ethanol extraction of Capparis spinosa L. stem was isolated, purified and structurally identified. The results were described as follows: 1. Uniform design was used to opt...
【更新日期】 2011-07-18

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