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川渝地区仓储片烟主要霉变微生物及防霉技术研究  
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【英文题名】 Microorganism Causing Mold Damage of Stored Tobacco Leaf in Sichuan-Chongqing Region and Its Control Technologies
【作者】 向东红;
【导师】 刘好宝; 戴亚;
【学位授予单位】 中国农业科学院;
【学科专业名称】 作物
【学位年度】 2010
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 中国农业科学院
【网络出版投稿时间】 2011-02-22
【关键词】 片烟; 霉菌; 鉴定; 防霉;
【英文关键词】 striP; mould; identifieation; mildewing eontrol;
【中文摘要】 卷烟工业企业为获取使用价值更高的配方原料,原料烟叶必须经过储存醇化这一过程。烟叶储存周期长,一般长达2-3年,川渝地区又地处亚热带气候,温湿度条件虽然利于烟叶醇化,但高温多湿的气候条件非常适合霉变的发生；而且,随着川渝中烟工业公司的联合重组及卷烟品牌的急剧扩张,片烟储藏管理已显滞后之势。因此,研究确定引起片烟霉变的主要微生物类群,开发有效防霉技术,对片烟霉变预防和治理具有重要的理论和实践意义。 烟草霉变是烟草受霉菌污染的结果,并严重影响烟叶的外观质量和评吸品质,降低烟叶的使用价值。霉菌广泛存在于自然界的空气、烟叶及烟丝上,与商品劣化有关的霉菌种类繁多,达130属,主要有曲霉、青霉、毛霉、根霉等,在适宜的环境条件下,霉菌摄取烟叶的水分、糖类和蛋白质等养分孽生繁殖,使烟叶、烟丝发霉变质。因此,对片烟霉变的治理应以突出预防为主,综合防治的方针,并重视管理防霉和新型高效防霉剂的开发及利用。 对川渝地区仓储片烟霉变发生情况进行了全面调查,采集不同储存地点、不同仓储条件下的霉变烟样,进行了室内分离、纯化和鉴定,共从霉变片烟上分离了21株霉菌菌株,并对优势菌株进行了分类鉴定,系统研究了...
【英文摘要】 Industrial tobacco raw materials should have an aging stage for goog use-value, and aging process often had a long live for up to 2or 3 years. Sichuan-Chongqing area situated subtropical region. The temperature and humidity of Sichuan-Chongqing area was not only good for aging process of tobacco raw material, but also apt to mildewing. Moreover, along with joint, reorganization and tobacco brand expanding of China Tobacco chuanyu Industrial Corporation,the management of tobacco strips lags behind. T...
【更新日期】 2011-04-22

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