长链不饱和脂肪酸链延长酶与去饱和酶进化分析及phytophthora infestans中相关基因鉴定-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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长链不饱和脂肪酸链延长酶与去饱和酶进化分析及phytophthora infestans中相关基因鉴定

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【英文题名】	The Phylogenetic Analysis of Desaturases and Elongases for Lcpufas and Identification of the Related Genes from Phytophthora Infestans
【作者】	张芹;
【导师】	亓宝秀; 李新征;
【学位授予单位】	山东农业大学;
【学科专业名称】	细胞生物学
【学位年度】	2010
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	山东农业大学
【网络出版投稿时间】	2011-01-19
【关键词】	长链不饱和脂肪酸; 去饱和酶; 链延长酶; 进化树; Phytophthora; infestans;
【英文关键词】	LCPUFAs; Desaturase; Elongase; Phylogenetic tree; Phytophthora infestans;
【中文摘要】	作为鱼油主要成分的EPA和DHA等长链多不饱和脂肪酸(Long-Chain PolyUnsaturated fatty acids,LCPUFAs),是胎、婴、幼儿的视网膜与大脑皮层正常发育所必需的,对防治心脑血管等疾病起重要作用。它们的保健功能已得到人们广泛认识。通常人体合成的EPA和DHA能够满足正常的生理活动需要,但是孕妇、婴幼儿、老年人和疾病患者需要饮食中补充部分EPA和DHA。目前,LCPUFA主要来源于海洋野生鱼和单细胞微藻。由于海洋野生鱼资源日益枯竭,其产量已不能满足人们日益增长的需求,而且,由于环境污染等原因导致这类鱼油不适于孕妇和婴幼儿食用,而通过单细胞微藻发酵途径提炼鱼油成本太高。因此寻找能够持续、经济、安全的EPA和DHA生产替代来源成为亟待解决的问题。代谢基因工程技术的发展,为通过转基因技术在油料作物中生产LCPUFA提供了可能。最近,已从微藻中克隆、鉴定了一些LCPUFA合成过程中的链延长酶和去饱和酶基因,并在油料作物中成功表达,合成了EPA和DHA,但合成水平远远低于克隆这些基因的野生微藻。解决转基因植物中LCPUFA合成水平低的方法除优化基因表达、选择...
【英文摘要】	As the main compoments of fish oil, EPA and DHA are necessary for the normal development of retina and cerebral cortex of the baby and children , and plays an important role in prevention of cardiovascular disease. Their sanitarian function has been widely known. Usually the EPA and DHA synthesis of human can meet the normal physiological activities , but pregnant, infant, baby and the elderly and disease patients need supplementary EPA and DHA.Currently,the mai sources for these LCPUFAs are oils fr...
【更新日期】	2011-03-21

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