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河北省鸭梨产区果品评价及其与地球化学元素相关性研究  
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【英文题名】 Evaluation on Fruit Quality and Correlation with Soil Geochemical Elements in Main Yali' Pear Production Areas of Hebei Province
【作者】 赵佳丽;
【导师】 李惠卓; 高如泰; 文宏达;
【学位授予单位】 河北农业大学;
【学科专业名称】 土壤学
【学位年度】 2010
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 河北农业大学
【网络出版投稿时间】 2010-08-12
【关键词】 鸭梨; 综合品质; 评价; 土壤地球化学元素; 矿质元素; 相关关系;
【英文关键词】 Yali' Pear; Comprehensive quality; Evaluation; Soil Geochemical Elements; Mineral Elements; Correlation;
【中文摘要】 鸭梨不仅是我国的优势果树,也是河北省传统出口名特优产品之一。鸭梨品质优良,具有较高的营养价值,产地土壤的营养状况是影响鸭梨果实综合品质的重要因素。为此,本论文以河北省4个鸭梨主产地辛集、赵县、泊头、献县为研究区域,采用野外调研和室内分析相结合,对其土壤和鸭梨样本分别进行分析,进而运用层次分析法和投影寻踪法确定鸭梨综合品质指标权重;在聚类分析的基础上,划分出鸭梨优质区和非优质区。通过分析鸭梨果实元素和土壤元素,土壤元素和鸭梨果实品质的相关性,进一步探究了研究区土壤和鸭梨果实品质的相关关系。结果表明: (1)鸭梨各项品质指标对鸭梨品质贡献率由大到小排列为:总糖(0.304)>可滴定酸(0.200)>单果重(0.162)>糖酸比(0.104)>硬度(0.083)>可溶性固形物(0.074)>Vc(0.073)。并在确定指标权重的基础上,对研究区49个取样点鸭梨果实的综合品质进行评价,划分出鸭梨优质区和非优质区。 (2)辛集地区的北街村、旧垒头村、东张口村、彭六佐村、赵县地区的圪塔头村、姚家庄村、郜家庄村、范庄村、杨户村周围等地种植的鸭梨综合品质俱佳,赵县任庄村、北花邱村、泊头地区的李多里村、...
【英文摘要】 Yali'pear is not only China's Superior fruit trees, but also one of the tropical fruits for traditional export in Hebei Province. Yali'pear have excellent quality and higher nutritive value, its unique nutritional status is an important factor influenced the comprehensive quality of Yali'pear Fruit. Therefore, this experiment takes four main production areas including Xinji, Zhaoxian, Botou, Xianxian in Hebei province as research object, the objective is to analyze soil samples and Yali'pear fruit by field ...
【更新日期】 2010-09-10

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