小麦籽粒主要有益矿质元素的含量及其QTL定位-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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小麦籽粒主要有益矿质元素的含量及其QTL定位

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【英文题名】	The Contents and QTL Analysis of Main Mineral Contents in Wheat Grain
【作者】	郝志;
【导师】	田纪春;
【学位授予单位】	山东农业大学;
【学科专业名称】	作物遗传育种
【学位年度】	2008
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	山东农业大学
【网络出版投稿时间】	2009-01-14
【关键词】	小麦; 矿质元素; 籽粒发育过程; 馒头; QTL;
【英文关键词】	wheat; mineral; development of wheat; Chinese Steamed Bread; QTL (Quantitative trait loci);
【中文摘要】	小麦是世界上第二大粮食作物,像其它主要粮食作物一样,有益矿质元素含量不高,无法满足人体的需要。增加粮食作物中可被利用的矿物质含量是公认的解决矿质营养缺乏的有效办法。本文利用小麦亲缘种、不同粒色的姊妹系、若干普通小麦及其DH群体研究了籽粒Fe、Zn、Cu、Mn含量的差异及其相关因素,对比分析了不同品种间籽粒动态发育过程中Fe、Zn、Cu、Mn含量的变化趋势,探讨了影响小麦制粉及其馒头加工过程中Fe、Zn、Cu、Mn含量变化的因素,并利用DH群体进行了Fe、Zn、Cu、Mn含量的QTL分子标记定位和效应分析。主要研究结果如下: 1小麦主要亲缘种籽粒的Fe、Zn、Cu、Mn含量及其聚类分析以19份小麦亲缘种及普通小麦中国春为材料,利用原子分光光度法,测定比较了籽粒的Fe、Zn、Cu、Mn含量,并进行了聚类分析。结果表明,Fe、Zn、Cu、Mn含量的平均值分别为50.94、34.89、6.96、33.21μg·g-1,其改良潜力分别为121.94%、40.46%、41.17%、73.03%。根据Fe、Zn、Cu、Mn含量将供试材料分为高、中、低3类,其中塔城高拉山小麦为富Fe材料,F...
【英文摘要】	As the second-largest crop, many essential mineral of wheat can not meet the human needs just as other major staple crops. Developing mineral-enrichied stable plant foods either through traditional plant breeding methods or via molecular biological techniques, is a powerful tool to combat mineral malnutrition. In this paper, So it is signiificant to determine and analyze the mineral content, and study the genetic with Quantitative trait loci (QTL) in different varieties of wheat. 1 Analyses of F...
【更新日期】	2009-02-06

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