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水分胁迫对酿酒葡萄黑比诺幼苗生理生化特性的影响  
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【英文题名】 The Effect of Water Stress on Physiological Biochemistry Indexes of Wine Grape Cultivar Pinot Noir
【作者】 何卫军;
【导师】 张振文;
【学位授予单位】 西北农林科技大学;
【学科专业名称】 果树学
【学位年度】 2008
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 西北农林科技大学
【网络出版投稿时间】 2008-10-27
【关键词】 黑比诺; 水分胁迫; 生理生化指标;
【英文关键词】 Pinot Noir; Water stress; Physiological biochemistry indexes;
【中文摘要】 为了分析水分胁迫下黑比诺(Pinot Noir)幼苗叶片生理生化指标的变化规律。本试验从2007年4月至7月在葡萄酒学院日光温室,以欧亚种酿酒葡萄黑比诺(Pinot Noir)为试材,测定了水分胁迫下葡萄幼苗游离脯氨酸(Prolin)、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白质(Soluble protein)及可溶性糖(Soluble sugar)含量的变化;用HPLC法测定了水分胁迫下葡萄幼苗叶片中的脱落酸(ABA)、赤霉素(GA)和生长素(IAA)含量的变化;同时在水分胁迫条件下,以喷清水作为对照,用0,0.5,1.0和1.5mmol/L的CaCl2喷施黑比诺葡萄幼苗,研究了水分胁迫下外源Ca2+对葡萄幼苗主要抗旱生理指标的影响。主要得出以下结论: 1、水分胁迫对黑比诺幼苗叶片生理指标的影响 在水分胁迫条件下,葡萄叶片中游离脯氨酸和丙二醛含量增加,并且随着胁迫程度的增加呈明显上升趋势,在整个水分胁迫过程中,丙二醛、脯氨酸的含量相对于对照的增长幅度高,水分胁迫使黑比诺叶片可溶性蛋白和可溶性糖含量降低。 2、水分胁迫对黑比诺幼苗叶片内源激素含量的影响 与正常灌水(对照...
【英文摘要】 In order to analysis the explained the changes of physiological biochemistry of Pinot Noir under water stress. Wine grape cultivar Pinot Noir as experimental materials of greenhouse in college of enology , Under water stress condition,the Proline、MDA、the soluble protein and the soluble sugar content of Pinot Noir Leaf were determined. With comparison of natural irrigation, the content of ABA、GA、IAA of Pinot Noir were determined by using HPLC. The effects of Ca2+ on main drought resistance physiologic...
【更新日期】 2008-11-14

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