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食品安全法律制度研究  
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【英文题名】 The Study on the Legal System on Food Safety
【作者】 段蕙;
【导师】 孙效敏;
【学位授予单位】 华东政法大学;
【学科专业名称】 经济法学
【学位年度】 2008
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 华东政法大学
【网络出版投稿时间】 2009-03-05
【关键词】 食品; 食品安全; 食品法律规制;
【英文关键词】 Food; Food safety; Legal Regulation of Food Safety;
【中文摘要】 食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全问题是关系到人体身心健康和国民生计的重大问题。近年来,随着中国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点并发展成为一个世界性问题。国际上一些国家和地区频繁发生食品安全恶性事件,而我国的食品安全问题也非常突出,已经影响到了社会的稳定。随着我国经济和社会的持续高速发展,在基本解决食品供应问题的同时,食品的安全卫生问题也越来越引起全社会的关注。重视食品安全已经成为衡量人民生活质量和国家法制建设的一个重要标准。尤其是在我国入世以后,对外贸易中的绿色壁垒对于我国食品出口贸易的影响也日益明显。食品安全问题已经成为影响我国社会稳定和食品对外贸易发展的重要因素。应清楚地认识到中国食品安全监管体制上存在的诸多弊端和问题,因而加强和完善中国食品安全监管体系和相关制度尤显重要和迫切。 本文主要分为四部分。第一部分是食品安全的基本理论问题。首先从食品安全的概念切入,分别阐述了“食品”、“食品安全”的含义,并分析了影响我国食品安全的几点原因,主要有食品污染的存在,转基因带来的潜在风险,消费者食品安全意识淡薄以及政府监管立法和执法力度不够。 ...
【英文摘要】 Food is the living and developing substantial bases for the people to depend on. The problem of food safety is the fatal issue which is connected with health in both body and mind and national livelihood. Recent years, supervising system on food safety the countries have built. As a result, the problem of food safety is becoming a focus which concerned by most countries and people around the world with the high-speed development of economic of China and the improvement of living standard. There frequ...
【更新日期】 2009-03-17

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