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葡萄耐寒生理生化特性的研究  
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【英文题名】 Study on Cold-resistance Characteristics of Physiology and Biochemistry of Grapevines
【作者】 黄海山;
【导师】 马静芳;
【学位授予单位】 甘肃农业大学;
【学科专业名称】 植物学
【学位年度】 2007
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 甘肃农业大学
【网络出版投稿时间】 2007-12-18
【关键词】 葡萄; 抗寒性; 伤流; 嫁接; 脯氨酸; 游离氨基酸; 可溶性蛋白;
【英文关键词】 Grape; Cold resistance; Bleeding; Graft; Proline; Free-amino acid; Soluable protein;
【中文摘要】 本研究以不同耐寒性葡萄品种和嫁接组合的伤流和叶片为研究对象,对伤流产生时间、产生量、内容物含量、叶片中脯氨酸、游离氨基酸和可溶性蛋白的含量进行了测定;并对部分物候期和芽眼萌芽情况进行了调查,旨在揭示不同耐寒性的葡萄品种生理生化特性的差异,并筛选出耐寒性好的砧木和葡萄品种,为葡萄抗寒性研究和栽培提供理论依据。研究表明: 1.少毛变叶葡萄LDP-294砧木嫁接的红地球和少毛变叶葡萄LDP-191砧木嫁接的藤稔伤流液产生早、产生量多,可溶性蛋白、游离氨基酸和脯氨酸含量均高于红地球和藤稔的自根苗;而砧木品种中,贝达和雄性变叶葡萄伤流液产生时间早、产生量大,上述三个指标较高;酿酒品种中,黑比诺的较高。以上结果说明少毛变叶葡萄LDP-294砧木嫁接的红地球、少毛变叶葡萄LDP-191砧木嫁接的藤稔、砧木贝达、雄性少毛变叶葡萄和黑比诺的抗寒性较强,越冬后根部保持了较好的活性,茎部贮存了较多的可溶性蛋白。因此推测:在埋土越冬区,葡萄伤流液产生时间、产生量、可溶性蛋白含量、游离氨基酸和脯氨酸的含量,与葡萄抗寒性有一定正相关关系。 2.对不埋土品种和嫁接组合的芽眼萌芽情况观...
【英文摘要】 The bleeding sap and leaves of different cold-resistance grape breeds and grafting combinations were examined to determine the occurrence date, volume and dissoluble matter content of bleeding sap, and content of proline, free-amino acid ,and soluable protein of grape leaves .and partial phenological phases and buds’germination were investigated ,too. This study revealed the difference of characteristics of physiology and biochemistry among different cold-resistance grape breeds. and screened the...
【更新日期】 2008-03-13

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