【英文题名】
Studies for Determination of Se, As and Hg in Animal Foodstuff by Hydride Generation Atomic Fluorescence
【作者】
季爱芳 ;
【导师】
王捍东 ;
【学位授予单位】
扬州大学 ;
【学科专业名称】
临床兽医学
【学位年度】
2007
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
扬州大学
【网络出版投稿时间】
2007-11-21
【关键词】
原子荧光 ;
微波消解 ;
砷 ;
汞 ;
硒 ;
联测 ;
【英文关键词】
Hydridegeneration-atomic fluorescence spectrometry ;
microwave ;
arsenic ;
selenium ;
mercury ;
Simultaneous detection ;
【中文摘要】
随着工农业生产的快速发展,重金属污染已成为全世界日益关注的问题。20世纪的环境污染事件如日本的水俣病事件、痛痛病事件以及剧毒物污染莱茵河事件等,即因重金属污染引起。环境中的重金属可通过食物链最终进入人体,给人类健康造成严重危害。因此,动物性食品中砷、汞和硒的残留问题日益受到人们的关注,检测技术也成为当前研究的热点。
原子荧光光谱法(AFS)是20世纪60年代发展起来的一种新型检测方法,灵敏度高、检出限低、干扰小,现已成为重金属As、Hg和Se检测应用最为广泛的仪器分析方法之一。但是目前仍没有双道检测汞-砷、砷-硒的国家标准发布。微波消解系统是一种先进的消解方式,以它的密闭高效、安全无污染等优势得到了广泛的应用。As、Hg和Se都是易挥发的元素,使用微波消解系统不易造成损失和污染、样品消解彻底,且环境污染小、工作时间短。
本研究旨在利用微波消解系统、AFS-920原子荧光光度计,优化单元素检测条件,在此基础上探索双元素联测的方法,充分发挥仪器性能、进一步提高工作效率、降低分析成本。主要包括以下研究内容:应用AFS-920原子荧光光度计、微波消解前处理系统,...
【英文摘要】
Along with the development of industry and agriculture, heavy metal pollution has become a growing worldwide concern. The noxious substance was absorbed by anthropometric through food chain, which would lead to people’s intoxication. Now with the development of research, people think much more highly of heavy metals than ever before, and are paying much more attention to metal residue problems. How to detect and control metal contamination has become a popular question. Animal food is an importan...
【更新日期】
2007-12-17
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