【英文题名】
Primary Study on Freezing-resistance Mechanism and Tea Quality for the Six Introduced Varieties of Tea in Linyi Area
【作者】
王连翠 ;
【导师】
樊守金 ;
【学位授予单位】
山东师范大学 ;
【学科专业名称】
植物学
【学位年度】
2007
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
山东师范大学
【网络出版投稿时间】
2007-09-20
【关键词】
茶树品种 ;
低温胁迫 ;
抗寒生理 ;
品质 ;
【英文关键词】
tea variety ;
chilling stress ;
freezing-resistance mechanism ;
quality ;
【中文摘要】
茶树是我国南方重要的经济作物之一,栽培历史悠久,分布较为广泛。临沂地区自明代就开始引进茶树栽培,但由于气候等多方面的原因,在北方的分布还十分有限。低温冻害是影响茶树分布的一个重要的原因。本研究以农抗早、福鼎大白茶、平阳特早、凫早二号、安徽群体种、舒茶早6个品种为材料,利用不同低温的胁迫,从叶片的形态解剖结构、生理生化方面的生理特性进行了研究,同时,还从茶多酚、氨基酸和咖啡碱的含量的角度对对6个茶树品种的品质进行了初步的鉴定。为进一步的抗寒育种奠定了基础。主要实验结果如下:
1.通过对叶片的组织结构的初步分析,发现茶树的抗寒性要受到叶片栅栏组织细胞的层数、栅栏组织与海面组织的比值等影响,但与叶片的气孔性状的相关还需要进一步的鉴定。
2.对叶片的电解质外渗率的分析,在不同的低温胁迫下,6种茶树的叶片的原生质膜受到破坏,电导率随着温度的降低而增大。抗寒能力强的品种的相对电导率增加的幅度小。
3.随着温度的降低,6个品种的叶片的脯氨酸、丙二醛及可溶性糖的含量呈明显的增长趋势,其中抗寒性强的品种增加的幅度较大。
...
【英文摘要】
The tea is one of imoortant industrial crops in South China, which has glorious cultivation history and widespread distribution.There has been introduced tea plants from Ming Dynasty in Linyi, but tea can live in only a few region of china. The low temperature is one of important reason that limited tea to live. Materials in this test are six introduced varieties. It is necessary to evaluate the cold hardiness of different tea varieties and select the harder ones. In this paper, Correlation of...
【更新日期】
2007-09-28
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