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黑果枸杞果实多糖的制备与抗疲劳、降血糖生物功效的研究  
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【英文题名】 Research on Preparation and Biological Effect of Antifatigue and Hypoglycemic of Polysaccharide from Lycium Ruthenicum Murr. Fruit
【作者】 陈晓琴;
【导师】 汪建红;
【学位授予单位】 新疆师范大学;
【学科专业名称】 植物学
【学位年度】 2007
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 新疆师范大学
【网络出版投稿时间】 2007-08-15
【关键词】 黑果枸杞; 多糖; 提取工艺; 抗疲劳; 降血糖;
【英文关键词】 Lycium ruthenicum Murr.; polysaccharide; extraction technics; antifatigue; hypoglycemic;
【中文摘要】 实验研究了新疆地产黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)果实多糖的制备以及抗疲劳、降血糖的生物功效,实验结果如下: 1.确定了80%乙醇前处理去除低分子糖的实验条件,优化了热水浸提黑果枸杞果实多糖的提取工艺。研究了温度、固液配比和时间对低分子糖去除效果的影响,确定了去除低分子糖的最佳条件为:提取温度为70℃,固液配比1:8,提取时间为40min;研究了提取温度、提取时间和提取次数对黑果枸杞果实多糖提取的影响,确定了黑果枸杞果实多糖提取的最佳条件为:提取温度为90℃,提取时间为60min,提取3次。在上述条件下,三次提取黑果枸杞果实多糖平均得率为(3.67±0.31)%,黑果枸杞果实粗多糖含量为46.62%。 2.对黑果枸杞果实多糖抗疲劳功效进行了检验。通过对小鼠进行低、中、高三个黑果枸杞果实多糖剂量的灌胃并与对照组比较,结果表明:黑果枸杞果实多糖能延长小鼠负重游泳时间,增强小鼠血清与肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低小鼠血清与肝脏丙二醛(MDA)的含量,提高小鼠肝糖元、肌糖原的储备量,降低小鼠运动后血清尿素氮和血...
【英文摘要】 In this dissertation the preparation method, the biological effect of antifatigue and hypoglycemic of Lycium ruthenicum fruit polysaccharide were studied. The results were summarized as follows: 1. The optimum conditions for the removal of saccharide by 80% ethanol and the extraction of Lycium ruthenicum fruit polysaccharide by hot water were established. The effects of extraction temperature, ratio of solid and liquid and extraction time of saccharide were investigated. The optimu...
【更新日期】 2007-09-06

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