沙枣多糖对大鼠降脂减肥及抗氧化作用的研究-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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沙枣多糖对大鼠降脂减肥及抗氧化作用的研究

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【英文题名】	Studies on the Effect of Elaeagnus Angustifolia Polysaccharide on Reducing Blood Lipid and Slimming and Antioxidating in Rats
【作者】	白云龙;
【导师】	王宝贵; 苏为平;
【学位授予单位】	吉林大学;
【学科专业名称】	营养与食品卫生学
【学位年度】	2007
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	吉林大学；白云龙
【网络出版投稿时间】	2007-08-02
【关键词】	沙枣多糖; 降脂; 减肥; 抗氧化;
【英文关键词】	Elaeagnus Angustifolia Polysaccharide; Reducing Blood Lipid; Reducing Slimming; Antioxidating;
【中文摘要】	沙枣多糖是从沙枣中提取的一类为β-1,3键连接的水溶性酸性多聚糖,具有多种药物用途和营养价值,在医药、保健食品和日用化工等领域有广阔的应用前景。本实验通过对大鼠的体内实验,观察了沙枣多糖对大鼠降脂减肥和抗氧化的干预作用。结果显示,沙枣多糖可减轻动物的体重,而且不影响进食量。沙枣多糖的摄入不仅可以降低大鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平;提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的水平。而且可以提高总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)水平;降低MDA含量。本实验结果提示,沙枣多糖能够降低血脂,改善脂质代谢紊乱;减缓脂质过氧化物的生成和/或加速过氧化物的清除,提高机体抗氧化能力。因而起到降脂减肥和抗氧化的作用
【英文摘要】	Objecti: Elaeagnus Angustifolia Polysaccharide (EAP) is a kind whichwithdraws from the narrow-leaved oleaster for beta -1,3 key Connection of water-soluble acidic polysaccharide, has the many kinds of biologiesactiveness. Day by day thorough along with the recent years plantpolysaccharide research, discovers some sugars compound and manybiological phenomena and the disease close correlation. Thepolysaccharide most early took the medicine was in 1943, after the20th century 60's the polysaccharid...
【更新日期】	2007-08-10

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