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桂花精油的提取与成分分析的研究  
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【英文题名】 Study on Extraction and Analysis of Osmanthus Fragrans Lour. Essential Oil
【作者】 张坚;
【导师】 孙培龙;
【学位授予单位】 浙江工业大学;
【学科专业名称】 生物化工
【学位年度】 2006
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 浙江工业大学
【网络出版投稿时间】 2006-11-10
【关键词】 桂花; 精油; 固相微萃取; 微波-同时蒸馏萃取; 超临界CO_2萃取;
【英文关键词】 Osmanthus fragrans Lour.; essential oil; SMPE; ME-SDE; supercritical CO_2 extraction;
【中文摘要】 桂花不仅是一种观赏性花卉,同时具有一定的食用价值和药用价值,被广泛用于食品、化工等行业。本论文以干银桂为原料,采用微波一同时蒸馏萃取和超临界CO_2萃取两种方法进行桂花精油的提取,用GC/MS分析精油的成分及其相对百分含量,并与固相微萃取中的挥发性成分相比较,确定精油的主要芳香成分。本论文研究了不同工艺条件对桂花精油提取和成分的影响,并确定了最佳工艺参数。结论如下: 1.建立了GC/MS技术测定桂花精油中各种成分的定性和定量方法。 2.通过固相微萃取鉴定了桂花中的10种挥发性化合物,占峰面积的90.34%。其中顺-氧化芳樟醇,氧化芳樟醇,反-氧化芳樟醇,β-紫罗兰酮和二氢-β-紫罗兰酮的相对百分含量较高且为桂花的主要芳香成分。 3.研究了桂花精油提取的两种方法。由正交实验确定的微波—同时蒸馏萃取法精油提取率的最佳工艺组合为微波功率616W,蒸馏时间2.5h,料液比1:60,提取率为1.13%。精油中主要芳香成分的最佳提
【英文摘要】 Osmanthus fragrans Lour. is not only a kind of ornamental flower but also have dietary and medicinal values. It is widely used in food industry and chemical industry. Solid phase microextraction (SMPE), microwave radiation and simultaneous distillation extraction (ME-SDE) and supercritical CO_2 extraction were applied to extract the Osmanthus essential oil in this paper. The compounds and the relative contents of essential oil were analysised by GC/MS, and the compounds of essential oil were compared to the...
【更新日期】 2006-12-16

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导师:孙培龙    导师单位:浙江工业大学    学位授予单位:浙江工业大学
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