【英文题名】
Research on the Establishment to Standardization Running System for Shandong Vegetable Industry
【作者】
李宁 ;
【导师】
刘世琦 ;
【学位授予单位】
山东农业大学 ;
【学科专业名称】
农业推广
【学位年度】
2005
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
山东农业大学
【网络出版投稿时间】
2006-11-03
【关键词】
构建 ;
山东蔬菜产业 ;
标准化 ;
运行体系 ;
【英文关键词】
Establish ;
Shandong Vegetable Industry ;
Standardization ;
Running mechanism ;
【中文摘要】
山东是传统的蔬菜产区,自1991年以来,山东蔬菜的面积、产量和产值一直位于全国首位。2003年全省蔬菜播种面积达249.66万公顷,总产量达10673万吨,总产值740亿元,出口额7.98亿美元。山东蔬菜产业的发展主要表现在蔬菜生产高速增长,蔬菜保护栽培迅猛发展,蔬菜产业在全省农业和全国蔬菜业的地位十分突出,蔬菜加工出口快速发展,流通体系比较完备,蔬菜科学研究与科普培训成果丰硕,蔬菜产业对山东农业和农村经济发展贡献巨大。
山东蔬菜产业也存在许多不容忽视的问题:在国内产销方面,主要面临量增卖难、竞争激烈、蔬菜流通难度加大、优质化进程缓慢、市场信息不畅、菜农组织化程度低等;在蔬菜出口方面,主要面临卫生安全和商品性不佳、国外绿色技术壁垒限制、蔬菜产后处理及加工技术滞后;在蔬菜科技和科普方面,主要面临蔬菜科技工作现状与产业发展不相适应、蔬菜生产技术标准和产品标准的制定差距较大、科技中介组织缺乏、农技推广体系和蔬菜科普培训有待加强等。
针对蔬菜产业发展中存在的问题,为了实现山东蔬菜产业的标准化运行,就必须用先进的科学技术、先进的工艺设备、先进的营...
【英文摘要】
Shandong province has a long history in yielding all kinds of vegetable. From 1991, Shandong has been the primary province all around the nation in vegetable production’area, production and production value. The area of vegetable in Shandong in 2003 is 2496.6 thousand ha ,the total production is 106.730 million tons ,total production value is 74 billion yuan and the export sales were 0.798 billion US dollars. The development of Shandong vegetable industry mostly manifested in high speed going u...
【更新日期】
2006-12-16
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