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竹叶黄酮类物质的提取和分离纯化研究  
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【英文题名】 The Extraction and Purification of the Flavones from Bamboo Leaves
【作者】 陈张好;
【导师】 何潮洪;
【学位授予单位】 浙江大学;
【学科专业名称】 化学工程
【学位年度】 2006
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 浙江大学
【网络出版投稿时间】 2006-07-18
【基金】 国家自然科学基金
【关键词】 竹叶; 黄酮; 两相浸取; 液液萃取;
【英文关键词】 bamboo leaves; flavones; two-phase solvent system; liquid-liquid extraction;
【中文摘要】 本文首先综述了黄酮类物质的分类、生物活性、各种理化性质和显色反应等,并对国内外文献中黄酮类物质的提取、纯化、分离和分析过程的研究进展进行了概述和比较。 实验中,在浸取方面,主要比较了水、乙醇溶液和正丁醇/水两相系统这三种浸取溶剂在不同浸取条件下(温度、浸取时间等)得到的总黄酮得率的大小。总黄酮含量分析采用酸性条件下氯化铝显色的可见光分光光度法。 乙醇溶液是目前国内普遍使用的浸取剂,而正丁醇/水两相系统则可以看成是一个浸取-萃取耦合的体系,机理可能是正丁醇在进入水相时,被分离成无数的小液滴,作为乳化液分散在水相料液中,形成水包油体系,同样地,水相进入正丁醇相中也形成了油包水体系,这些油包水和水包油微粒是浸取的体积单元,溶质透过油膜向膜内相扩散完成传递过程,最后乳化相破乳得到产品,由实验数据可知,两相浸取中,总黄酮的浸取得率与常用的乙醇溶液相比稍小,却实现了浸取和萃取过程,达到了粗黄酮类物质的初步分离,是一种值得研究的萃取系统。而水作为浸取剂,达浸取平衡时浸取得率约为乙醇溶液的80%,相比较之下,水是一种更为洁净和廉价的浸取剂,而且叶绿素不溶于水,在后续处理...
【英文摘要】 In the beginning, we generally discuss the classification, various physical andchemical characters of flavones in this paper. And the research which focused onextraction, purification, separation and analysis process of flavones are introduced andcompared.In the aspect of extraction, we compare the total extracting yields among threedifferent solutions (water, ethanol solution and the n-butyl alcohol/water two-phasesolvent system) for extraction by change the extracting conditions. The experimentalresults s...
【更新日期】 2006-08-15

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