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鸡可食组织和蜂产品中硝基咪唑类药物残留检测的HPLC研究  
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【英文题名】 Development of HPLC Methods for Determination of Nitroimidazoles Residues in Bee Products and Chicken Edible Tissues
【作者】 高小龙;
【导师】 王大菊;
【学位授予单位】 华中农业大学;
【学科专业名称】 基础兽医学
【学位年度】 2005
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 华中农业大学
【网络出版投稿时间】 2005-12-05
【关键词】 硝基咪唑类药物; 多残留; 高效液相色谱; 蜂产品; ; 可食组织;
【英文关键词】 Nitroimidazoles; Mult-residues; HPLC; Bee products; Chicken; Edible tissues;
【中文摘要】 硝基咪唑类药物具有抗原虫和抗菌活性,我国农业部规定其在动物性食品中残留限量为零。为监测动物性食品中硝基咪唑药物残留,本研究以外标法为定量手段,①建立地美硝唑(DMZ)及其代谢物羟基地美硝唑(DMZOH)在鸡可食组织中的残留的HPLC法,研究DMZ和DMZOH的消除规律。②建立蜂产品中洛硝哒唑(RNZ)、甲硝唑(MNZ)、地美硝唑(DMZ)、奥硝唑(ONZ)、替硝唑(TNZ)多残留的HPLC法。 DMZ和DMZOH在鸡可食组织中残留的HPLC法 取鸡组织(肌肉、肝脏、肾脏、脂肪)匀浆,加无水硫酸钠和二氯甲烷振荡提取,取有机层浓缩,残余物加水溶解,正己烷去脂,取水层过C_(18)SPE柱,甲醇洗脱,Hypersil ODS2色谱柱分离,流动相为水-甲醇(86∶14,v/v),320nm紫外检测。结果显示,测定鸡4种组织中DMZ及DMZOH的最低检测限和最低定量限均为1.0μg/kg,组织中添加DMZ和DMZOH浓度为4.0gg/kg、2.0μg/kg、1.0μg/kg时,肌肉中的平均回收率分别在56.9%~76.5%之间;肝脏中在63.3%~72.6%之间;肾脏中在64.2%~73....
【英文摘要】 Nitroimidazoles are a class of drugs for the treatment of anaerobic protozoan and bacterial infection. They are considered to be carcinogenicity and maximum residue limit in any animal edible tissue is zero. In order to determinate of nitroimidazoles residues in animals edible tissues, reverse phase high-performance liquid chromatographic methods (RP-HPLC) to detection of nitroimidazoles residues in bee product and chicken edible tissues by external standard was developed.Hydroxy-dimetridazole (DMZOH) is a ...
【更新日期】 2006-03-16

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