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几种海藻多糖的提取及其抗氧化、抗病毒(TMV)活性研究  
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【英文题名】 Studies on the Extraction and the Activities of Antioxidation and Anti-virus (TMV) of Polysaccharides from Several Sea Algaes
【作者】 于敬沂;
【导师】 林奇英;
【学位授予单位】 福建农林大学;
【学科专业名称】 植物病理学
【学位年度】 2005
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 福建农林大学
【网络出版投稿时间】 2005-09-30
【关键词】 海藻; 多糖; 提取纯化; 抗氧化; 抗病毒; 诱导抗性;
【英文关键词】 sea algae; polysaccharide; extraction and purification; antioxidation; anti-virus; induced resistance;
【中文摘要】 根据前人研究结果,从福建沿海采集及市场购买获得8种海藻(错综根枝藻、管浒苔、紫菜、瓦氏马尾藻、海带、江蓠、羊栖菜、孔石莼),分别采用水提法、酸提法和碱提法提取多糖并计算产率。将其中4种海藻——错综根枝藻、管浒苔、羊栖菜和孔石莼的水提粗多糖去除蛋白、色素和次生代谢物等后获得多糖粗品。其中错综根枝藻多糖粗品(RWP)通过Sepharose 6B和Sephadex G-50后可获得两个组分RWP-1和RWP-2。对错综根枝藻多糖粗品(RWP)和管浒苔多糖粗品(EWP)进行硫酸酯化获得2种硫酸酯化产物。对4种海藻中提取的多糖粗品进行了总糖含量测定、蛋白含量测定、硫酸根含量测定、紫外扫描图谱及红外扫描图谱等研究,证明4种多糖粗品都具有多糖的特征并且蛋白含量很低(羊栖菜多糖(SWP)的蛋白含量最高,为0.16%),含有硫酸根(羊栖菜多糖(SWP)的硫酸根含量最低,为0.76%)。对2种硫酸酯化多糖进行硫酸根含量测定和红外扫描图谱,证明硫酸根含量比酯化前增加(RWPS-2的硫酸根含量增加最少,为1.43%)。 为了测定粗多糖的抗氧化活性,在体外设计了3种自由基试验(超氧负离子自由基(O_2~-)...
【英文摘要】 By according to the predecessors' research results and collecting in Fujian coastal areas and buying in market we obtains 8 kinds of sea algae. Crude polysaccarides are extracted from the 8 kinds of sea algae {Rhizodonium implexum (Dillw.) kittz, Enteromorpha tubulosa kutz., Porphyra haitanensis, Sargassum vachellianum Grev., Laminaria japonica, Gracilaria verrucosa (Huds.) Paperfuss, Sargassum fusiforme (Harve.) Setch,. Ulva pertusa Kjellm) by water, acid and alkali and we account the rate of extracted. Af...
【更新日期】 2005-11-15

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导师:林奇英    导师单位:福建农林大学    学位授予单位:福建农林大学
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