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一种蜂王浆复方降糖新制剂的研制  
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【英文题名】 Study on the Preparation of One Kind of Glucose-lowering Royal Jelly Compound
【作者】 刘文娟;
【导师】 缪晓青;
【学位授予单位】 福建农林大学;
【学科专业名称】 食品科学
【学位年度】 2005
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 福建农林大学
【网络出版投稿时间】 2005-09-27
【关键词】 蜂王浆; 人参; 灵芝; 复方冻干粉; 降血糖;
【英文关键词】 Royal Jelly; Gen-seng; Ganoderma Lucidum; Lyophilized Compound; Hypoglycemic effects;
【中文摘要】 蜂王浆复方制剂(FSL)是以蜂王浆为主要原料,辅以药食两用的人参和灵芝。科学配伍制成的一种具有降血糖功能的保健新食品。本文主要就其配方的筛选,降血糖作用和急性毒性等进行了初步研究。 配方筛选的实验研究结果表明:人参乙醇同流提取条件较佳提取工艺为用5倍量于人参粉末的70%乙醇,提取4次,每次45min;灵芝水提煎煮提取条件较佳提取工艺为用15倍量于灵芝切片的蒸馏水,于100℃提取3次,每次lh,蜂王浆单方的剂量为2.4g/kg和1.5g/kg,人参为0.35g/kg和0.15g/kg,灵芝为0.09g/kg和0.24g/kg时降糖率较高.可作为下一步配方筛选的剂量组使用;当100g蜂王浆复合制剂中的含蜂王浆85g,灵芝9.6g,人参5.4g时,对高血糖动物的降血糖效果较好,为产品的较佳配方组成;蜂王浆复合制剂在冻干前加入等量的蒸馏水并进行相应的预处理,可得优质冻干粉——FSL;经有关机构鉴定.FSL含有丰富的营养成份。 对FSL降血糖作用的初步研究表明:FSL降血糖的有效剂量范围为300mg/kg—1000mg/kg。以FSL高(800mg/kg),中(5...
【英文摘要】 Mainly containing royal jelly with Gen-seng and Ganoderma Lucidum as addition, glucose-lowering lyophilized royal jelly compound (FSL) is one kind of health-care food that has hypoglycemic effects. In the study the best formula of the compound, its hypoglycemic effects and acute toxin were investigated. Experiment on best formula showed that:Gen-seng can be best distilled when being put in 70% alcohol (5 times of Gen-seng) distilling for 4 times (45min per time) . Ganoderma Lucidum can be best distilled whe...
【更新日期】 2005-11-15

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导师：缪晓青    导师单位：福建农林大学    学位授予单位：福建农林大学
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