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降低配合饲料生产过程中维生素损失的技术研究  
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【英文题名】 Study on the Technologies for Reducing Vitamins' Loss During the Manufacture of Compound Feed
【作者】 翟洪玲;
【导师】 王红英;
【学位授予单位】 中国农业大学;
【学科专业名称】 农业机械化工程
【学位年度】 2005
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 中国农业大学
【网络出版投稿时间】 2005-06-13
【关键词】 饲料; 维生素; 损失; 真空; 喷涂;
【英文关键词】 Feed; Vitamins; Loss; Vacuum; Spraying;
【中文摘要】 维生素是一种重要的和常用的饲料添加剂,是维持动物正常生理机能,保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质。然而维生素在配合饲料生产过程中损失严重。如何降低维生素在配合饲料生产过程中的损失,就是本课题研究的内容。 本文首先以维生素C为例,研究配合饲料加工工艺对维生素的影响规律。通过综合分析,确定蒸汽压力0.35MPa～0.4MPa、调质温度60℃～65℃为较优参数。 为了降低维生素在配合饲料生产过程中的损失,本文还探讨了维生素的保护技术,对真空后喷涂技术进行了试验研究。颗粒间均匀性试验表明,真空后喷涂具有较好的颗粒间均匀性。混合时间、喷涂压力、颗粒直径的正交试验表明,混合时间是影响颗粒间均匀性的主要因素,当混合时间6分钟、喷涂压力0.4MPa、颗粒直径为φ2厘米时,颗粒间均匀性达最优。维生素C活性保存率试验表明,真空后喷涂能显著提高维生素的活性保存率。颗粒内外均匀性试验表明,随着真空度的增大,颗粒内外均匀性变好。颗粒直径、添加剂量、真空释放时间的正交试验表明,颗粒直径、添加剂量是影响颗粒内外均匀性的主要因素。通过综合分析,得到较优组合为颗粒直径φ2厘米...
【英文摘要】 Vitamin is a kind of important and useful feed additives. Vitamins are micro nutritive matter that can keep essential metabolic functions and growth. However, Vitamins' loss is serious during the manufacture of compound feeds. How to reduce the loss of vitamins during the manufacture of compound feeds was what the article would study.Firstly, the article investigated the rules that the manufacturing processes of compound feeds influenced vitamins taking vitamin c as an example. Through integrated analysis, ...

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导师：王红英    导师单位：中国农业大学    学位授予单位：中国农业大学
[1] 翟洪玲.降低配合饲料生产过程中维生素损失的技术研究[D]. 中国农业大学,2005
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