四川苦丁茶的主要生理特性及化学成分研究-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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四川苦丁茶的主要生理特性及化学成分研究

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【英文题名】	Research on Primary Physiological Characteristics and Chemical Compositions of Kudingcha in Sichuan
【作者】	叶善蓉;
【导师】	唐茜; 杜晓;
【学位授予单位】	四川农业大学;
【学科专业名称】	森林培育
【学位年度】	2004
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	四川农业大学
【网络出版投稿时间】	2004-10-19
【关键词】	苦丁茶; 粗壮女贞; 生理特性; 化学成分;
【英文关键词】	Kudingcha; Ligustrum robustum (Rxob.) BL.; physiological characteristics; chemical constituents;
【中文摘要】	本研究以四川木犀科(Oleaceae)女贞属(Ligustrum)的粗壮女贞(Ligustrum robustum(Rxob．)BL．)苦丁茶为材料进行其主要生理特性及化学成分的研究，以期为苦丁茶品种选育、科学栽培措施、先进加工工艺等提供一定的理论依掘。研究内容包括原植物分类鉴定；新梢生育特性的观测；叶片光合特性、解剖结构及叶绿体超微结构观测；新梢PPO、POD酶活性的测定；水浸出物、多酚类、生物碱、可溶性糖、氨基酸、黄酮类化合物等主要化学成分分析等。其结果表明： (1)经分类鉴定四川分布和种植的苦丁茶在植物分类上属木犀科(Oleaceae)女贞属(Ligustrum)的粗壮女贞(L．robustum(Rxob．)BL．)，少数为丽叶女贞(L．henryi Hemsl．)和序梗女贞(L．pricei Hayata．)。以粗壮女贞为主要栽培类型。 (2)苦丁茶树春季萌芽期比早萌茶树品种福鼎大白提早20～30d，具早萌特性，且萌芽能力强于茶树。3月上旬至下旬为苦丁茶春季芽叶萌发高峰期，8月下旬至9月上旬为秋季芽叶萌发高峰期。其中，类型Ⅰ、类型Ⅳ和类型Ⅴ三种栽...
【英文摘要】	Ligustrum robustum (Rxob.) BL. was used as material in the research on primary physiological characteristics and chemical constituents of Sichuan-Kudingcha. It would provide theories for breeding, scientific measures for growth, advanced machining technics etc. The emphases were: the observations of growth date and characters of new shoots etc., the photosynthetic characters, the anatomical structures and the ultrastructural of chloroplast of leaves, the mensuration of PPO&POD actives among new shoots, the ...

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