杜仲叶粉对鸡肉用性能影响的研究-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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杜仲叶粉对鸡肉用性能影响的研究

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【英文题名】	Effects of Mealed Eucommia Ulmoedes Oliver Leaves on Performance of Chickens
【作者】	欧爱明;
【导师】	薛立群; 卢成瑛;
【学位授予单位】	湖南农业大学;
【学科专业名称】	养殖
【学位年度】	2003
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	湖南农业大学
【网络出版投稿时间】	2004-07-27
【关键词】	杜仲叶粉; 鸡的肉用性能; 血液生化指标;
【英文关键词】	Eucommia ulmoedes oliver; Performance of Chickens; Blood Parameters;
【中文摘要】	为探明杜仲叶粉对鸡肉用性能的影响作用，并为杜仲叶粉作为改善肉用性能的饲料添加剂在养鸡生产中的推广使用提供科学依据，以肉鸡和雪峰乌骨鸡作为试验动物，在其基础日粮中按0.5％、1.0％、1.5％、2.0％的不同比例添加杜仲叶粉，并以不添加杜仲叶粉作为对照，经60天和90天饲养试验期，测定鸡的平均日增重、饲料报酬(料重比)、屠宰率、胴体品质(胸腿肌占全净膛的比率、腹脂肪占全净膛的比率)以及血液生化指标。试验结果表明：杜仲叶粉对肉鸡和雪峰乌骨鸡的平均日增重没有显著影响，能显著提高饲料报酬(降低料重比)；对半净膛率和全净膛率没有显著影响；能显著提高胸腿肌占全净膛的比率、显著降低腹脂肪占全净膛的比率；对血清胆固醇含量没有显著影响，能显著提高血清高密度脂蛋白及血清总蛋白含量，显著降低血清甘油三酯、低密度脂蛋白含量。结论：杜仲叶粉能显著提高鸡的饲料报酬(降低料重比)、改善其胴体品质、改善其血液生化指标，因而能改善其肉用性能；经过杜仲叶粉对鸡日增重、饲料报酬、胴体品质及血液生化指标的影响结果综合分析，确定杜仲叶粉在鸡饲料中的最佳添加量为1.0～1.5％；因此，杜仲叶粉...
【英文摘要】	Broiler Chickens and Xuefeng Black-bone Chickens were used for examining the effects of Eucommia ulmoedes oliver leaves as a feed additive on their performance. Mealed Eucommia ulmoedes oliver leaves were added to a basal diet at 0% (control),0.5%,1.0%,1.5% and 2.0%. At the end of the 60-day and 90-day feeding trial, daily weight gains, feed efficiency (feed /gains), carcass characters (breast and thigh muscle ratios and abdominal fat ratios) and blood parameters were measured. The results indicated that fe...

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