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壶瓶碎米荠的营养成分分析及其生态条件研究  
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【英文题名】 Study on Ecological Condition and Nutrient Constituent of Cardamine Hupingshanensis
【作者】 田连福;
【导师】 陈良碧;
【学位授予单位】 湖南师范大学;
【学科专业名称】 植物学
【学位年度】 2003
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 湖南师范大学
【网络出版投稿时间】 2003-09-10
【关键词】 壶瓶碎米荠; 形态特征; 生态条件; 营养成分; HPLC; 组织培养;
【英文关键词】 Cardamine hupingshanensis; Morphology characters; Ecological condition; Chemical components; HPLC; Tissue culture;
【中文摘要】 壶瓶碎米荠(Cardamine Hupingshanesis L.H.Liu,HUP)系十字花科碎米荠属,为多年生草本植物。在原产地,其分布范围狭窄,种群数量少,呈濒危状态,是一种珍贵野菜资源。本文旨在对壶瓶碎米荠的形态特征、地理分布范围以及种群大小作初步调查,对其在原产地的生境,繁殖特性以及生活史作详细研究,并对其化学成分进行分析,以探讨该植物的营养价值与保健价值,从而为开发、利用这一野菜资源提供科学依据与理论支持。在方法学上,对应用高效液相色谱技术分离与测定蔬菜水溶性维生素作了研究。主要结果如下: 1 HUP的形态特征 壶瓶碎米荠,高30~60cm,茎直立,叶两型。花序为总状花序,顶生。花为白色,花萼4片,椭圆形;花瓣4片,近圆形;雄蕊6枚(4+2),花丝稍扁平,花丝基部之间各有一深绿色鳞状蜜腺;雌蕊子房细圆柱形,花柱短,柱头头状,半球形。果实为长角果,细圆柱形,稍扁。种子6~12粒,呈浅棕褐色,近圆形或宽矩圆形,表面较平滑。 2 HUP的生态条件 壶瓶碎米荠仅在...
【英文摘要】 Cardamine hupingshanensis, a perennial plant, was a rare wild vegetable which distributed in the narrow space, and being in severe danger of annihilation. To provide science evidence and theory support for exploiting and utilizing the wild vegetable resource, the morphology characters, distribution area as well as life species were investigated, and original life environment, reproduce nature as well as life history were researched, and chemical components were analyzed. On the methods, the dete...

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导师:陈良碧    导师单位:湖南师范大学    学位授予单位:湖南师范大学
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