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水氮耦合对蔬菜—土壤系统中硝酸盐积累规律的影响  
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【英文题名】 Effects of Water and Nitrogen Supply on Nitrate Accumulation in Vegetable-soil Production System
【作者】 马雪姣;
【导师】 王殿武;
【学位授予单位】 河北农业大学;
【学科专业名称】 土壤学
【学位年度】 2003
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 河北农业大学
【网络出版投稿时间】 2003-09-01
【关键词】 水氮供应; 蔬菜; 硝酸盐累积; 产量; 品质;
【英文关键词】 water and nitrogen supply; vegetable; nitrate accumulation; yield; quality;
【中文摘要】 针对蔬菜生产中水氮投入过量造成蔬菜品质下降、地下水硝酸盐含量超标，水、肥资源的浪费以及给人体健康造成的潜在性威胁的实际情况，以油菜和芫荽为研究对象采用模拟土柱、盆栽和田间微区试验相结合方法系统监测了蔬菜生育期内硝酸盐含量的动态变化以及收获后不同土层土壤硝态氮的残留量，研究了水氮对蔬菜硝酸盐累积的影响及对土壤硝态氮残留的效应。研究结果表明： 油菜和芫荽体内硝酸盐含量在生育期内的动态变化为旺盛期＞成熟期＞苗期，根据蔬菜硝酸盐积累规律选择合适的采收期，油菜和芫荽的合适采摘期分别为油菜出苗后40d左右和芫荽出苗后45d左右。 土壤中0～100cm硝态氮积累量随着施氮量的增加而增加，随着灌水量的增加而降低。在一定的施氮量下，硝态氮的积累峰值随着灌水量的增加而下移，150mm灌水量下田区试验和模拟土柱试验0～100cm土体内硝态氮的积累峰值分别出现在0～30cm和50～70cm；250mm灌水量下分别出现在40～60cm和60～80cm；350mm灌水量下田区试验中0～100cm土体硝态氮没有出现峰值，而模拟土柱试验在80～100cm则有...
【英文摘要】 It is a serious issue that water and nitrogen input rates are unreasonable high in vegetable production in china, which may increase nitrate accumulation in vegetable and ground water contamination. In result, these will be harmful to people's health. The objectives of this paper which based on column % pot and micro-plot experiments were to compare the effects of different water and nitrogen supply strategies on nitrogen leaching in the soil profile and nitrate accumulation in vegetable as a ba...

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