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新型动物微生态制剂—复合酪酸菌制剂的研制  
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【作者】 郝永任;
【导师】 安利国;
【学位授予单位】 山东师范大学;
【学科专业名称】 动物学
【学位年度】 2002
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 山东师范大学
【网络出版投稿时间】 2003-03-03
【关键词】 动物微生态制剂; 酪酸菌; 复合酪酸菌制剂; 混合培养; 深层静置发酵;
【英文关键词】 Animal Microecologics; Clostridium butyricum; Multi-modulater of Clostridium butyricum; Mixed Culture; Liquid Stable Submerged Fermentation;
【中文摘要】 动物微生态制剂是利用正常微生物成员或其相关物质制成的调整集体微生态平衡的活的微生物制剂。它通过优势菌群、生物拮抗作用、改善肠道微生态环境、增强上皮细胞的屏障层及提高动物的免疫功能等机制，在畜禽生产中发挥作用。本研究依据微生态学原理，研制开发了以酪酸菌、乳酸菌和酵母菌复合的酪酸菌制剂，用于防治畜禽的肠道疾病，提高生产性能，减少抗尘素用量，降低药物残留，在畜牧业生产中予以推广应用。 从采集的动物粪便中分离出了19株乳酸菌，并对其进行初筛，得到5株菌株；又对这5株菌株进行复筛，得到了产酸能力较强的—株乳酸菌L—13，产酸能力为0.8％，经初步鉴定该菌株属于乳酸菌属。 采用液体深层静置发酵方法，研究酪酸菌CB2菌株的培养条件，确定了合适的培养基。在pH7.0，温度为36℃条件下，采用平板计数法测定菌体浓度(CFU／ml)，得到CB2的生长曲线。结果发现，在培养48h时，菌体浓度达12*10~8CFU／ml，芽孢率为90％。在CBM培养基、温度36℃、pH6.8条件下，中试发酵48h，菌体浓度达10*10~8CFU／ml，芽孢率为90％...
【英文摘要】 Animal microecologcial modulalcr are live microorganic agents with the normal microflora. It can exert very important functions through following mechanisms:dominant microbial flora,colonization resistance,improvement of ecological environment and adjustment for microflora balance,production of antibacterial substances,strengthening epithelial barrier and enhancement of immunity of functions,etc. A lot of tests and practical applications have proved that animal microecollogics can not only impro...

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