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大枣多糖提取分离过程研究  
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【英文题名】 Study on extraction and purification processes of polysaccharide from ziziphus jujube
【作者】 尚红伟;
【导师】 樊君;
【学位授予单位】 西北大学;
【学科专业名称】 生物化工
【学位年度】 2002
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 西北大学
【网络出版投稿时间】 2002-07-03
【关键词】 大枣多糖; 提取; 纯化; 超声波; 大孔离子交换树脂;
【英文关键词】 ultrasonic; ziziphus jujube; polysaccharide extraction; purification; macro porousion-exchange resin;
【中文摘要】 本文研究大枣多糖的溶剂浸提法和超声波浸提法两种提取过程，对大孔离子交换柱层析法精制大枣粗多糖的分离过程进行考察，提出了大枣多糖的提取、精制工艺路线。 提取过程分别研究传统浸提法和超声提取法。结合正交实验选择适当的提取溶剂，对提取温度、时间、级数等工艺参数进行优化筛选。确定溶剂浸提法的工艺条件，并对二者进行了综合比较、评价。 详细研究大孔离子交换柱层析精制大枣多糖的过程。探讨交换的机理，确定柱层析过程的工艺参数。研究表明，用大孔离子交换树脂取代传统成本很高的纤维素树脂是可行的。 本文完成了大枣多糖粗提、精制的工艺研究。为降低多糖的生产成本提出了一条合理的工艺路线，使其实现产业化成为可能，为最终开发出抗肿瘤作用的新药做出了努力。
【英文摘要】 The extraction process of polysaccharide from the herb ziziphus jujube was studied. The experiment on purification of ziziphus jujube polysaccharide (ZIP) with macroporous resin was completed. A whole production routine including separation and purification process of ZIP was put forward. During the extraction process, two different methods were researched and compared. Both extraction technique by solvent and by ultrasonic were investigated respectively to choose their optimum operation conditio...

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导师：樊君    导师单位：西北大学    学位授予单位：西北大学
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