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云南茶叶、甜菜和紫苏抗过敏功能的研究  
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【英文题名】 Studies on Antiallergic Activities of Thea sinensis,Lithhocarpus Litseifolius and perilla frutescens in Yunnan
【作者】 李晚谊;
【导师】 陈宗道;
【学位授予单位】 西南农业大学;
【学科专业名称】 农产品贮藏加工
【学位年度】 2001
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 西南农业大学
【网络出版投稿时间】 2001-10-25
【关键词】 茶叶; 甜茶; 紫苏; 抗过敏;
【英文关键词】 Thea sinensis; Lithocarpus; litseifolius; Perilla frutescens; Antiallergy;
【中文摘要】 本文对云南大叶茶,云南甜茶(Lithocarps Litseifolius Rehd)和紫苏 抽提物通过进行透明质酸酶体外抑制实验(Morgan-Elson法)和肥大细胞释放 组胺抑制实验,评价它们的抗过敏活性。对三种植物的抽提物的抗过敏活性的 剂量----效应关系进行分析,并进行了抗过敏有效成分研究和抽提物抗过敏有 效成分的稳定性实验。结果表明: 云南大叶茶种有较高抗过敏活性,抗过敏能力高于其它小叶茶;抗过敏活 性在0.2-2.0mg/ml浓度范围内呈剂量----效应关系,随浓度增加,抗过敏作用 加强。不同加工方式的同种茶叶,抗过敏活性存在差异,红茶抗过敏作用较绿 茶强。初步试验表明,茶叶中存在除儿茶素外的其它抗过敏有效成分。 云南甜茶(壳斗科姜叶柯)有强抗过敏作用,抗过敏能力高于广西甜茶(蔷 薇科悬钩子属),经光谱分析,其有效成分之一为二氢查...
【英文摘要】 Potential antiallergic activities of aqueous extracts of T sinensis, L. Litsejfolius and P frutescens in Yunnan were investigated by measuring their inhibitory effects on hyaluronidase and on histamine release from rat peritoneal mast cells. Antiallergic activities of extracts of T sinensis, L. polystachrch and P frutescens, the active components,dose-effect relationship, and stabilities of antiallergic activ...

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