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野生粉叶爬山虎种子等部位的原花青素提取纯化工艺及含量测定  
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【英文篇名】 Extraction technique conditions of procyanidins from seed and other parts of wild grown Parthenocissus thomsonili planch and its content determination
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【作者】 董爱文; 朱深海; 王国庆;
【英文作者】 DONG Ai-wen1; ZHU Shen-hai2; WANG Guo-qing1(1.Hunan Provincal Key Laboratory of Forest Products and Chemical Engineering; Jishou University; Zhangjiajie 427000; China; 2.College of Rural-Urban Resources and Planning Science; China);
【作者单位】 吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室; 吉首大学城乡资源与规划学院;
【文献出处】 食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2012年 05期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 粉叶爬山虎; 原花青素; 提取分离; HPLC;
【英文关键词】 Parthenocissus thomsonili planch; procyanidins; isolation and extraction; HPLC;
【摘要】 通过正交实验研究粉叶爬山虎中原花青素提取条件。结果表明:提取时间100min,乙醇体积分数75%,提取温度65℃,料液比1:10为较佳条件。香草醛-盐酸法测得果梗、果皮、种子中含量分别为2.6317%、3.7967%、4.0934%;大孔吸附树脂分离纯化的结果表明:LSA-21树脂适合分离纯化粉叶爬山虎中原花青素,分离条件:上样液质量浓度为20mg/mL,洗脱流速为2.0BV/h,经HPLC测得纯化后果梗、果皮与种子中原花青素含量为2.39%、2.31%、3.94%;HPLC检测LSA-21树脂分离纯化后的原花青素纯度可达87%以上。
【英文摘要】 Orthogonal experiments were designed for optimization of the extraction and purification technologic conditions of procyanidins from Parthenocissus thomsonili planch.Results showed that extraction for 80min,ethanol volume fraction of 75%,the optimum combined conditions were extraction temperature at 65℃,solution ratio of 1:10.After preliminary purification of extract solution,color reactions produced by vanillin hydrochloric acid method,the average procyanidins contents of stem,fruit peel and seed determine...
【基金】 湖南省科技厅资助项目(2011NK3043);湖南省科技厅课题(2008TP4008-3); 张家界市科技局课题(2010YB010)
【更新日期】 2012-04-05
【分类号】 TQ461
【正文快照】 粉叶爬山虎(Parthenocissus thomsonili planch)为葡萄科爬山虎属多年生落叶木质藤本植物,其根、茎可入药,具有破淤血、消肿毒、清凉利尿的功效[1];成熟果实为紫黑色球形浆果,爬山虎属植物是原花青素的一种潜在资源植物[2]。原花青素(proanthocyanidins,简称PC)是植物中广泛存?

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