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【英文篇名】 |
Immobilization of α-amylase on MCM-41 mesoporous molecular sieves |
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【下载频次】 |
★★★★ |
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【作者】 |
王亮亮;
刘雪松;
宋伟明;
邓启刚; |
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【英文作者】 |
WANG Liang-liang;
LIU Xue-song;
SONG Wei-ming;
DENG Qi-gang(College of Chemistry and Chemical Engineering;
Qiqihar University;
Qiqihar;
Heilongjiang 161006;
China); |
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【作者单位】 |
齐齐哈尔大学化学与化工学院; |
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【文献出处】 |
日用化学工业
, China Surfactant Detergent & Cosmetics, 编辑部邮箱
2012年 03期
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊 |
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【中文关键词】 |
α-淀粉酶;
介孔分子筛;
MCM-41;
固定化; |
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【英文关键词】 |
α-amylase;
mesoporous molecular sieve;
MCM-41;
immobilization; |
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【摘要】 |
采用浸渍法将α-淀粉酶固定在介孔分子筛MCM-41上。考察了吸附时间、给酶量和pH对α-淀粉酶固定化性能的影响,并对固定化酶的活性、稳定性和载体结构等进行了研究。结果表明,在固定化时间为11 h,给酶量为70 mg.g-1,pH=5.9的条件下,固定化酶活性回收率可达48%。与游离酶相比,固定化酶的耐热能力增强,温度达到70℃时,固定化酶相对活性可达到75%,而游离酶只有14%;在pH=3.3～8.0的内,固定化酶相对活性为62%～100%,而游离酶的相对活性为5%～100%,固定化酶具有更宽的pH适应性;此外,固定化酶储存稳定性明显增强,并具有一定的可重复操作性,且固定后载体仍然保持了良好的介孔结构。 |
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【英文摘要】 |
Α kind of α-amylase was immobilized on MCM-41 mesoporous molecular sieves with dipping method.Influence of factors such as adsorption time,initial dosage of enzyme and pH during the immobilization process on the α-amylase immobilization performance as well as the immobilized α-amylase activity,stability,carrier structure were studied.Results showed that when the adsorption time is 11 h,the initial dosage of enzyme is 70 mg·g-1,and the pH is kept at 5.9,recovery of activity of the immobilized enzyme achieves... |
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【基金】 |
黑龙江省自然科学基金资助项目(B201010) |
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【更新日期】 |
2012-07-19 |
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【分类号】 |
TQ925 |
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【正文快照】 |
α-淀粉酶(α-1,4-D-葡萄糖-葡萄糖苷水解酶)普遍存在于动植物和微生物体内,是一种重要的淀粉水解酶。α-淀粉酶可随机地切断淀粉、糖原、寡聚糖或多聚糖分子内的α-1,4-糖苷键,生成麦芽糖、低聚糖和葡萄糖等还原性糖,是最早实现工业生产并且迄今为止用途最广、产量最大的酶制? |
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