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臭氧胁迫对大豆酚类化合物含量和抗氧化能力的影响  
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【英文篇名】 Effects of Phenolic Compounds and Antioxidant Ability in Soybean Leaves Under O_3 Stress
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【作者】 赵天宏; 金东艳; 王岩; 曹莹;
【英文作者】 ZHAO Tian-hong; JIN Dong-yan; WANG Yan; CAO Ying(College of Agronomy; Shenyang Agricultural University; Shenyang 110161);
【作者单位】 沈阳农业大学农学院;
【文献出处】 中国农业科学 , Scientia Agricultura Sinica, 编辑部邮箱 2011年 04期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 大豆; 臭氧浓度升高; 酚类物质; 活性氧; 抗氧化能力;
【英文关键词】 soybean(Glycine max.); elevated O3 concentration; phenolic substances; reactive oxygen species; antioxidant ability;
【摘要】 【目的】揭示大豆酚类物质对O3浓度升高的代谢机制与响应方式,为从分子水平研究植物次生代谢对O3胁迫的适应机制奠定基础。【方法】以大豆(Glycine max.)为试材,O3浓度45 nmol·mol-1为对照,利用开顶式气室系统探讨O3浓度升高(O3-1处理:(80±10)nmol·mol-1,O3-2处理:(110±10)nmol·mol-1)对大豆酚类物质含量及抗氧化能力的影响。【结果】在大豆整个生育期内,O3-1处理下的大豆叶片总黄酮含量、总多酚含量及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、脂氧合酶(LOX)、多酚氧化酶(PPO)活性与对照相比显著(P<0.05)升高,而O3-2处理下的总黄酮含量与PAL活性显著(P<0.05)低于对照。臭氧胁迫下大豆叶片超氧阴离子()产生速率和过氧化氢(H2O2)含量升高,相对电导率及丙二醛含量增加。【结论】O3浓度升高在一定程度上可以激活大豆叶片PAL和LOX等酶的活性,有利于酚类物质的合成,提高大豆的抗氧化能力,但长时间高浓度O3将导致抗氧化系统氧化损伤,从而使膜脂过氧化程度加重,对大豆表现为伤害效应。
【英文摘要】 【Objective】The objective of this experiment is to reveal the effects of phenolic substance contents and PAL,LOX activities in soybean leaves under elevated O3 concentrations,which will provide a basis at the molecular level for the adaptive mechanism of secondary metabolism in plant.【Method】 Open-top chambers(OTCs) were utilized to investigate the effects of phenolic compounds and antioxidant ability in soybean leaves under different O3 concentration at(80±10 nmol·mol-1 and 110±10 nmol·mol-1).【Result】 The r...
【基金】 国家自然科学基金(30970448,30500069)
【更新日期】 2011-04-12
【分类号】 S565.1
【正文快照】 0引言【研究意义】对流层中的臭氧(O3)主要由排入大气的氮氧化物(NOx)等一次性污染物经光化学反应生成,其背景浓度一般为25—50 nmol·mol-1[1]。随着石油、汽车工业的发展,中国每年排放的氮氧化物量占世界总排放量的16.4%[2],并且每年以0.5%—2.5%的速度增长,由此导致臭氧浓度

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