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农产品污染物限量标准建设  
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【英文篇名】 Study on Standards of Contaminants Maximum Level in Agro-food
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【作者】 贾文珅; 王晶; 钱原铬; 陆安祥; 潘立刚; 王纪华; 吴文福;
【英文作者】 Jia Wenshen1; 2; 3; Wang Jing2; Qian Yuange1; Lu Anxiang2; Pan Ligang2; Wang Jihua2; Wu Wenfu1 (1School of Biological and Agricultural Engineering; Jilin University; Changchun 130022; 2Beijing Research Center for Agrifood Testing and Farmland monitoring; Beijing 100097; 3National Engineering Research Center for Information Technology in Agriculture; Beijing 100097);
【作者单位】 吉林大学生物与农业工程学院; 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心; 国家农业信息化工程技术研究中心;
【文献出处】 中国农学通报 , Chinese Agricultural Science Bulletin, 编辑部邮箱 2011年 17期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 农产品; 污染物; 重金属; 限量标准;
【英文关键词】 agro-food; contaminants; heavy metal; MRL;
【摘要】 目前中国已基本建成了农产品质量标准体系,但仍然存在诸如体系不完善,配套性、科学性、实用性还有待提高等问题。通过收集整理国内外农产品污染物限量标准,对中国食品、农产品中污染物最大残留限量的国家标准和行业标准进行全面分析,分类归纳了各项污染物限量标准,以期为污染物限量标准体系的构建提供有益依据,并提出农产品污染物限量标准建设的展望。
【英文摘要】 China has completed the system of agricultural products quality standard basically, but it still has some problems such as the imperfect quality standard system. And it should be improved in its supporting part, the scientific and the practical nature as well. This paper concerns the collecting of the limited standard in agricultural pollutants both in China and abroad. The paper also completely analyzes the national standards and industry standards on food and agricultural products maximum residue limit (M...
【基金】 北京市科技计划“北京粮油食品产业研发基地”(Z09090501030901); 农业部行业科技专项“叶菜类蔬菜农药残留的快速无损伤检测技术与装置示范”(201003008-07)共同资助
【更新日期】 2011-08-03
【分类号】 F322
【正文快照】 0引言近年来,农产品质量安全问题引起了政府和人民的广泛关注。解决农产品质量安全问题,首先应着力于农产品质量标准建设。农产品质量标准是控制农产品污染,保证农产品安全,解决农产品质量安全问题的保障,也是农业部门依法执政,组织农产品生产和监管农产品市场的重要技术支撑和

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